黄花
【齐帆齐微课 第193篇 2262字， 累计315702字 】
从小生长在偏僻小山村的我，那时每天打开家门，便能见到各种各样的花，而且是一年四季都花开不断。
既有长存田野里、荒地上、道路边、水渠旁、山坡上的千姿百态的野花，如色彩各异的菊花，纤细身腰、尾巴高翘的狗尾巴花，山坡上鲜艳的红杜鹃、喇叭花……
也有生产队和各家各户种植的庄稼和果树盛开的花，粉红的桃花、雪白的梨花、红的白的黄的油茶花，清一色黄的南瓜花、冬瓜花、丝瓜花和向日葵花，更有一望无际的黄灿灿油菜花，还有象征美好生活的但并不显眼的芝麻花……
虽说不能用花的海洋，花的世界来形容老家那一年四季的鲜花，但那美好的环境好似生活在百花丛中，的确总是让人心旷神怡，流连忘返，现在每每想起，都神清气爽的，为自己曾经生活在那美好的环境下感到骄傲和自豪。
在家乡众多的鲜花中，我对有一种花情有独钟，那就是黄花。因为它可以做菜食用，所以也叫黄花菜。其实它还有很多好听的名字，如金针菜、柠檬萱草，忘忧草等等。
我在网上查询得知，黄花属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
我老家大量种植黄花，始于我读初中的时候，在我的印象里，开始是邻近的一个生产队不知多哪里引进了黄花苗，然后在一片荒山上开拓一块地，把黄花就种在荒地上，第二年一下长出好多新苗，一下范围也扩大不少，夏季时高高的枝头上长出淡黄色的花蕊，等到花蕊快在开花时就被摘下，加工成黄花菜食用。
可能是由于黄花对种植地没有什么很高的要求，而黄花菜又有很高的营养价值，很少种植经济作物的我们生产队第二年也引进黄花种植，而且全是种植在荒山野岭上。等到黄花花季的时候，昔日的荒山野岭全被黄花覆盖，古老的村落又增添了一道新的景观。
特别是每到中午时分，家庭妇女们、姑娘们都戴着斗笠或草帽，穿着五颜六色的花衬衣，站在黄花地时有说有笑采摘黄花的景象，也是当时农村难有的美景。
但生产队把黄花种上不久，农村就分田到户了，那些黄花地也被分割到户，每家每户都有一块，那时我家母亲和弟妹们的户口都在农村，也分得一片较大的黄花地。
每年暑假期间正是黄花收割的高峰季节，每天中午，母亲都要去地里摘黄花，然后回来放到大铁锅里蒸熟再放到太阳下晒干。由于夏季的中午时分太阳特别大，一般人都不出门，但为了抢时间，必须在黄花未开苞之前采摘完，生产队里家家户户的人都得冒着烈日去采摘。
尽管家家户户为黄花菜付出了很多汗水，但那时很少有人家舍得自己吃黄花菜，加工而成的黄花菜都会分期分批送到当地的供销社去，卖了得到的钱，再换回煤油、食盐等生活必需物资，余下的就是准备新学期开学为子女们缴纳学费、购买文具。一次卖的多的话，还可多供销社换回一些计划内的化肥票。
我们家的那一块黄花地，由于母亲的精心打理，每年春季都会施一些农家肥，还会中耕，黄花苗也挺争气，每一蔸都能茁壮成长，叶茂杆多而粗，黄花自然也就多。
一年下来，不仅每年的黄花菜产量比邻近农户的要高出一两成，而且品质也特别好，鲜嫩可口，每次送到供销社去，收购的人员总会按特级定价，价格又要比一般农户的高出一两成。
刚开始，邻居们都不相信，以为是我父亲在供销社，收购黄花的人送了人情，但后来他们自己拿着自家的黄花菜成品与我家的一对照，她们不得不向我母亲投来佩服的眼神，主动向我母亲求教取经，母亲也毫无保留传授其“秘技”，结果家家户户的黄花菜品质都得到提升。
黄花菜的品质越好，大家就越舍不得吃，就是要吃，也是吃那些选出来的不够收购品质的。所以生产队里有好几户人家种了好多年的黄花，结果黄花菜是什么味道都未尝过。
参加工作不久，我一个在广东的同学，由于想调回到自己老家所在的县城工作，就写信给我，问我老家有什么好的特产，他想买些送人帮助工作调动的事。我一时也没有想到更好的特产，因为自己的老家，特产就是稻谷加稻草。
待我休假回家时看到家里的黄花菜，一下想法来了，赶紧写信并随信夹寄几根黄花给我这同学，问他们那里是否有黄花菜，得到的答复是没有，农村出身的他竟然还知道黄花为何物，看到我的介绍和黄花菜的实物，同学马上回信让我买上5公斤寄给他。
我再次回家把同学要买黄花的事跟母亲说了，母亲马上取出留下的黄花称好5公斤，足足一大包让我寄给同学，并一再嘱咐不要钱，送给同学好了。同学收到黄花后立马给我汇款30元（相当于当时大半个月的工资），我怎么也不愿意收，汇款退回之后，他又寄来。
我把同学汇款的事跟母亲说了，母亲采取折衷的办法，让我再寄了5公斤黄花菜给我同学，还要我告诉同学，30元钱应该给10公斤黄花菜。
同学后来给我写信说，那些黄花菜给他帮了大忙，他很快通过熟人关系，办理了调动手续，如愿调回自己老家工作。后来他还给我寄来他家乡的特产表示感谢。好多年后，同学聚会时，那位同学向我提起黄花菜的事，还流露出不尽的感激之情。黄花菜还有这么神奇的力量，让我意想不到。
后来，也不知什么原因，好像是退耕还林什么的，把好好的黄花地全部毁了，种上了楠竹，由于楠竹根系发达，如今楠竹疯长，昔日的黄花地，全部被楠竹给侵占了。但村民好像一点都不喜欢这野蛮生长的楠竹，更留恋已经逝去多年的黄花，每每提到种植黄花的那几年，大家的谈兴就来了。
我也如此！所以，当老师布置要写一篇与花有关的主题作文，我首先想到的是要写一下黄花，一种既有独特品质，又具观赏价值，还是营养佳品，人见人爱的平凡而普通的花草！
