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月子餐食谱丨【资深催乳师倾情打造】用平民食材煲出“太子妃”享用的

2016-12-03  本文已影响328人  微笑鱼儿
月子餐食谱丨【资深催乳师倾情打造】用平民食材煲出“太子妃”享用的御膳

文|微笑鱼儿 图丨摄影师:橙爸

网络上很流行的一句话:“女人,一天的公主,十个月的皇后,一辈子的操劳”,不知你是否认同~

可是,说这话的人怎么忘了还有月子?(1-3个月)说这话的是男生??…

〔臣妾做不到啊.jpg〕 图像请自行脑补~

所以才不要在这么年轻的时候就当皇后对不对?!我们应该是“太子妃”啊~显年轻,有木有?现代社会不用担心夺嫡~以后再当皇后。哈哈哈~~~~

夺嫡?…不觉得是电视剧看多了么?没错,最近本人正在看《琅琊榜》,产后第三个月,下午或晚上可以看一会儿电视,之前工作太忙没时间看这么长的连续剧。

什么?你关心的不是这个~~而是~不用带孩子吗?当然需要啦!从小让他养成好习惯就会有部分自己的时间,可以看看电视,还可以给大家写文章,码字也是超费时间的。

纯母乳喂养,健康省事又方便;不抱睡、不哄睡,不用腰酸背痛和熬夜。(仅代表前三个月观点,因为现在宝宝第三个月,到目前为止还在掌控范围内;后续会在今后的文章中做补充。)

想要纯母乳喂养,哺乳期间饮食很重要。产后第一个月最为关键,也最重要,为日后打基础。当然要像“太子妃”一样。这个观点是一直认同的!

❤️

“太子妃”的说法由芳儿提出,本人甚是赞同,就有了以上想法。

好啦,回归正题。在看月子期间太子妃们的御膳前,我们先来认识一下芳儿。

芳儿(高级资深催乳师)
           “支持母乳喂养,你我两代健康!”

月子餐食谱

「 用平民的食材煲出太子妃享用的御膳 」

** 01 早 餐 **

① 小米粥+枸杞+鸡蛋

② 番薯+大米粥 (清甜好消化,有助于排体内废物)

③ 红豆+薏米 (去湿气)

④ 红枣+糯米+红糖 (有营养,糯糯的,味道很棒!:)

⑤ 莲子+核桃+花生+红豆+红枣+大米 → 八宝粥

⑥ 甜酒酿+枸杞+鸡蛋 (建议7天之后服用,发奶较快)

⑦ 小馄饨、水饺(不宜牛肉馅)、面条、水煮蛋/蒸蛋、豆浆、牛奶、包子、黑 米粥

⑧芹菜沬+粥+少盐 (清淡、开胃)可在上面洒些黑芝麻;

⑨香菇沬(菌类)+粥 (换换味道也不错,改善心情)

⑩鲜虾仁/海参+粥+姜末+小葱

一天换一个样,太子妃的早餐:p

注:在用早餐前:生产完BB(一周之内建议饮用生化汤,具有养血、活血、祛恶露、收缩子宫、使全身筋骨放松)

在早中餐之间可食用点心:
① 红枣汤水
②益母草汤
③鱼胶煲汤
④黑芝麻糊
⑤花生+牛奶

** 02 中 餐 **

饮食多样化,不可偏食
(肉类、蛋白类、粗纤维类,如蔬菜)

排骨 (可在4~5天之后食用,需要一碗米饭;多喝清淡的汤水,建议少吃炒菜)

+山药 (健脾)
+青豆/黄豆/黑豆 (发奶,补充植物蛋白)
+海带 (预防便秘;祛湿、补碘、补钙)
+冬瓜【连皮去毛】(祛湿、利尿)
+土豆/胡萝卜 (补充多种维生素)
+玉米【切段】(膳食粗纤维)
+莲藕【滚刀块】(营养丰富,汁生奶水)
+菌类(香菇、黑木耳)
+通草(适量)+王不留行(适量)+党参(适量)+当归(适量)

鸡(建议10~15天之后再吃)

+板栗煲汤(香、甜、糯)
+麻油鸡汤
+生姜(适量)+党参(5g)+当归(3g)+大红枣(3颗)【老煲汤,建议公鸡】
+菌类,如白凤尾菇、茶树菇、黑木耳、小蘑菇等

羊肉(建议10天后再服用)

+薏仁(米仁) 200g左右,量可多一些 (薏米祛湿、去腥)
+胡萝卜(适量)+生姜+料酒+当归+党参

猪脚尖(10天之后服用,胶质很好,美容养颜)

+黄豆/青豆/黑豆 (要炖烂一些,营养丰富)
+海带
+清汤

猪肚+党参(6g)+当归(4g)+生姜+料酒

猪心+红糖+生姜+党参(6g)+当归(4g)+麻油(少滴)〔猪心有安神之功效,睡眠质量佳〕

猪腰+杜仲(15g)(可在生产后第4~5天服饮)

兔子肉+党参+胡萝卜+生姜+料酒+当归(适量)

石蛙+高温清炖+枸杞+生姜+葱段

炒菜适当简单:

1、虾皮+黄瓜片
2、丝瓜+鸡蛋
3、莴笋丝+肉丝
4、西芹+腰果
5、茭白+肉丝+胡萝卜丝
6、西红柿+鸡蛋
7、大白菜+千张(豆腐皮、腐皮之类)
8、黑木耳+鸡胸肉丝

在中餐和晚餐之间,来份点心:)

① 丝瓜+肉丝+鸡蛋+泡饭
②黑芝麻(麻团、汤圆)
③黄花菜(干)+肉沬+鸡蛋+泡饭

** 03 晚 餐 **

建议好消化一些的食物

① 鱼+通草(9g)+王不留行(6g)+生姜+料酒
鱼可选择海鱼或者河鱼,如桂鱼、鲈鱼、鲢鱼、黄刺鱼、鲤鱼、小黄鱼、鲳鱼等(鲫鱼较发,建议前7天不宜食用)

②小河虾也很理想!!(钙含量较高)

③泥鳅+豆腐(少量)+黄芪

④黑米粥+黑芝麻(炒过的)

⑤芦笋+里脊肉丝+彩椒

⑥+蚕豆+盐(少量)

⑦西红柿+土豆片

** 04 补 充 **

米酒、鸡汤,在第一周不宜吃,有炎症,BB在排黄疸,禁发物,

产妇可在月子里适当吃些水果,建议加热后再吃(可用温水泡过)

注:

有头疼头晕的产妇可以在煲汤时适当加入5g天麻

催乳、加乳汁的食物:
花生+猪脚尖 (可也选择用黄豆)
猪肚+党参+
鱼+药膳+

剖宫产的妈妈要比顺产的妈妈摄入的营养要求更高,6小时后建议产妇服用一些流质的排气类食物,如萝卜汤、陈皮;不宜吃豆制品、牛奶,糖类,不然容易引发腹胀。

含金量月子食谱,好好珍藏才不辜负芳儿的一番心意 !

芳儿-催乳师的【月子餐】手稿

当归:补血、活血、养血;

黄芪:补气、固表敛汗;

党参:补中益气,健脾益肺,产后体虚者宜食;

杜仲:壮腰膝、强筋骨;

通草:通乳、下乳;

王不留行:具有活血通乳、催生下乳、产后胸腺疏通的功效。

月子餐:忌生、冷、寒、辣、咸(注意程度)、酸、硬。

**祝妈妈们吃好喝好心情好,身体倍儿棒!
**
--供参考使用--

收藏保存,以备需要:) 分享给有需要的人~

—— E N D ——

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