美食藏在小森林
我这段时间总是和朋友感叹今年的天气真是奇怪的很,好不容易过上了几天穿短袖的日子,没过几天却又翻出了已是压箱底的外套。
食欲好像也是如此,时好时坏,让人觉得好不得劲。于是毫不犹豫地,我又看起了《小森林》。
《小森林》是典型的日剧的模样,它所有的表达都是淡淡的——淡淡的做菜,淡淡的谈人生,淡淡的表露或隐藏小小的情绪。就好像世间万事都藏在了应季的食物里,只要将这些细心烹饪,低下头吃下肚,一切仿佛变得毫无痕迹,烟消云散。
但仔细品来,又好似大有不同。这部剧里百分之九十的语言都来自主人公市子的独白,而百分之九十的剧情都是她的食物和食物的烹饪过程。几个小时的电影里,让我更加懂得“好好吃饭,好好生活”这个浅显易懂又极其重要的生活道理。
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春天要翻土锄地,可是田里的杂草好像怎么都锄不完,那就做成小菜吃掉吧:把新长出来的野蒜和白菜花放在一起碾成酱配上意大利面一起入肚;卷心菜外面的叶子太硬,就干脆裹上面粉用油炸的脆脆的;大量的土豆可以做成各种各样的食物,做沙拉做土豆泥炸土豆甚至是用水煮了蘸上盐也好吃的不像样子。
美食藏在小森林夏天的日子总像被汗水浸湿的衬衫一般潮湿恼人,那就一边把炉子烧热除一除屋子的湿气,一边把面包烤的蓬松软糯;自己家里的米粮成甜甜的酒,一杯接着一杯咕噜咕噜下肚,舔舔嘴唇,留下甜甜的酒香弥漫在唇齿之间;还有啊,把好不容易长大却没有人采摘的果子洗干净做成甜甜的果酱吧,这样才不会浪费果子们拼了命的生长。
美食藏在小森林秋收了美美的吃上一顿自制的核桃饭,再配上一些香甜的果肉,就着果皮做成的菜一起入肚:把番鸭也早早做成美味的料理一起去等待冬天的来临。
美食藏在小森林冬天到了,大雪把小森装饰的雪白无暇,这时用常见的纳豆和辛苦种出来的糯米混在一团做成好吃的纳豆糯米团就再好不过了;冬天少不了萝卜,寒冷的冬天在室内喝上一碗热气腾腾的萝卜汤,身体都温暖起来;然而甜食是最让人觉得美妙的,把红豆细细碾压成泥作为红豆包里的馅料,再用软软的面皮一包,一口便把嘴巴塞得鼓鼓的;还有面片汤,也让人感受到无比的幸福。
美食藏在小森林在我的认知里,美食是让人感到幸福最简单和最有效的方式,所以不要辜负这些美好的食物,用细细品尝或者大口咀嚼的方式去表达你对这些美好的热爱吧,把所有的情感和情绪都融在应季的食物里,一低头,就全吃下肚。
好好吃饭 好好生活