手撕白斩鸡：美味与技巧的完美结合 ！

今天给大家分享一道美食——手撕白斩鸡

1 准备一只新鲜的鸡，洗净备用

2 热锅凉油，放入姜片和蒜头煸炒出香味

3 将鸡放入锅中，加入适量的水，没过鸡身即可

4 加入料酒和盐，盖上锅盖，小火慢煮20分钟左右️

5 煮好的鸡捞出，放凉一会儿，然后手撕成丝

6 准备适量的调料：生抽、醋、蒜泥、香油，调成酱汁️

7 将鸡丝放入盘中，淋上酱汁，撒上葱花和香菜即可享用️

口感鲜嫩，味道浓郁的手撕白斩鸡就做好了

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