【任焕红茶山行】倚邦古树茶
2018-06-12 本文已影响13人
守茶人任焕红
倚邦古茶山,位居勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山,作为明清时期的贡茶,曾经六大茶山的经济贸易中心,不少外来树种扎根倚邦茶山,所以,它是一个很有包容性的茶区,大叶种与小叶种并存,且此处的小叶种优于别处的小叶种。
倚邦古茶山海拔差异较大,最高海拔1950米,最低海拔565米,山高谷深,江河纵横,造就了古茶树生长的最佳条件。
倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩,还有上百亩连片的小叶种古茶园,小乔木型。
在云南诸多山头茶中,倚邦古树茶颇具有小家碧玉的气质。
倚邦古茶的特点是芽头较小,条索黑亮较短细, 汤色黄绿, 叶底黄绿, 显毫,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满; 回甘快且较长久,口感醇厚,香气显, 由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。