早茶
2019-08-15 本文已影响3人
乘着月色飞翔
在家里过早,都是很简单的,路边摊上随便找个位子坐下来,吃根油条,喝杯豆浆,或者吃碗面,就算是一天的开始。
来到广东,才知道他们对过早的讲究。满满一大桌子的人,茶一杯接一杯的喝,做工考究的点心一道接一道的上。一大家子人,老老老小小,简直比过年吃团年饭还热闹。
早茶 早茶这道千层糕,椰奶味的,看起来晶莹剔透,尝起来入口即化,香滑软糯,特别可口。孩子一句话也不说,只顾着埋头吃。还有广东特色肠粉,口味清淡,洁白透明的表皮里裹着鲜美诱人的虾仁,鲜肉。虾肉口感Q弹,鲜肉一咬,汁水直流,吃完了,喝上一口热气腾腾的皮蛋瘦肉粥,真是人生乐事啊!
早茶还有看似普通的灌汤包,烧麦,却是别有乾坤,内容都是货真价实的海鲜。服务员来回穿梭,不时来斟茶添水。不断有人携家带口来吃,真是生意兴隆啊。泡的茶里面是罗汉果菊花枸杞,喝了润喉解腻。