随笔美食

一碗牛肉面

2016-12-24  本文已影响395人  婉若清杨

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昨天加班比较晚到家,想去吃米粉店家已经打烊了

跑到一位台湾老爷爷开的牛肉面馆去吃咖喱鸡饭,然后爷爷说米饭套餐不能供应了,面可以,我就点了一碗番茄牛腩面

不得不说这个选择的太对了,在这个寒冷的冬夜吃一碗热气腾腾的番茄牛腩面简直是太棒了,面条劲道汤汁浓郁尤其是牛肉浸满了汤汁还是我喜欢的那种很有嚼头的口感,一碗面把一晚上的疲劳和寒意都驱散了!

爷爷说高汤都是他起很早熬出来的,牛肉也都是很实在的,之前美团让他做减价促销他没有同意,因为货真价实,食客基本都是回头客。

已经被我扒拉的不够美然而味道超级赞牛肉更赞

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店里就我一个客人,我一边吃面一边和爷爷说话,他告诉我他每天都经营到比较晚,很多加班晚归的年轻人经常会打电话给他,请他晚一点打烊,可以像我这样吃完热气腾腾的面。

于是爷爷就像爸爸等待晚归的儿女一样守在店里,只是为了给晚归的年轻人做碗面。

我听的心里暖暖的,告诉爷爷,年前这段时间如果加班,晚餐也拜托给您了。

吃着吃着爷爷告诉我其实锅里还有米饭,主菜也有但是小菜已经没有了。我说那就简单点卖的便宜点不就好了吗?爷爷说不可以,这是我的原则,一定要有搭配才可以。

爷爷说店里之前用的几个年轻女孩,自己很悉心的教导她们,从厨房操作到面对客人的礼仪,然而孩子们太不知道自律,服务客人期间还玩手机看网剧,聊天八卦,学不好还看不上,我教她们她们还很不高兴,于是我就把她们开除了,现在换上几个阿姨,做的非常好。

我跟爷爷说,今年有个流行词“何以解忧,一夜暴富”可以代表她们的状态。

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从爷爷店里出来身上暖暖的,就像爸爸没有回老家之前每天下班回家可以吃到热呼呼的饭菜一样温暖。

心里也是蛮感慨的,我们生活的这个社会太浮躁太功利太追求结果了,没有人追寻过别人成功前都经历过什么付出过什么失去过什么。

于是,所有的“功成名就”都成了他人眼里的“一夜暴富”。

于是不满者就到处叫嚣社会不公平,我这么优秀这么努力却碰不到马大大那样的机遇……社会本来就不公平,还特么用叫嚣?然而你说你优秀你努力我就不能不说你厚颜无耻加不要脸了。

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