一天一书之《咖啡绘本》

#高效阅读实践营#Day16

《咖啡绘本》庄野雄治

一天一书之《咖啡绘本》

      当时买这本书的时候，就是怀着对咖啡浓烈的兴趣，就在多抓鱼上买了，买回来才知道这本书是一本小小有趣的绘本，不到50页的书，看完也不用半个小时。里面的一幅一幅的绘图，都能让我置身在那个充满咖啡，咖啡豆环境当中，有一位穿着马甲的咖啡师，专心致志头的用他熟练的手冲咖啡技巧，为我冲一杯卡布奇诺。

        不知道大家有没有，尝试过自己手冲咖啡，今年过年的时候在我表哥家，我就有这样的机会。当时，侄子（他十六岁了）房间里刚好有一套这样的工具，我就怀着对咖啡的浓烈兴趣，让他把工具拿出来，让我自己试一遍，而且当时在我看来他的工具也很齐全，滤杯，手冲壶，研磨机全都有。第一次冲完之后，我就发现了个问题，少了滤纸，因为在冲的时候，那咖啡的流速太快，导致冲出来的咖啡，又淡又苦，连侄子都不敢喝，我就像喝药一样闭着眼尝了一口，果然是失败的作品，前不久，我回想起来才发现少了牛奶。不过整个过程我是享受了手冲咖啡的乐趣。

      看了这本书我才知道，咖啡的冲法也分为很多种，就手冲咖啡而言，也分为滤纸试和法兰绒手冲，还有滴滤式咖啡机，虹吸壶，意式浓缩咖啡机等等。原来之前是少了那么多工具，滤纸式手冲咖啡需要的工具，滤杯，磨豆机，滤纸，手冲壶，量勺，滤壶，电子秤，开水壶，原来当时还缺了那么多工具。

        我常常在想，每天早上起来，自己花点时间冲一杯手冲咖啡，这样的生活充满仪式感，一杯元气满满的咖啡，会让你一整天充满了活力。多品咖啡，多品味生活。