南瓜饼

南瓜饼    冰箱里有半个南瓜，考虑到明天回家，要隔一周才回来，南瓜必须处理掉。早上起来就把南瓜去皮，切成薄片，放锅里蒸熟。

        趁热把蒸熟的南瓜捣成泥状，先拌入籼米粉icon，再拌入糯米粉icon。为什么要加籼米粉是因为我自身原因，因为我血糖偏高，尽量少吃糯米。但糯米那种糯性才更好吃，如果你喜欢吃更软糯一点，就纯糯米粉更好吃。你可以加一点白糖icon，我知道加糖更好吃，但我没有加，因为我不能吃糖。

        我包了点芝士在里面，用油煎熟，金黄色的很诱人，掰开有长长的丝，我很满意。