上得了厅堂,下得了厨房
本人程序媛一枚,今天不是来讨论技术的,而是来晒厨艺的。
今年大四的我在学校已经呆了三年多了,学校饭堂的饭种类本来就比较少,吃了三年,实在是不知道吃啥了,每次到饭点就开始纠结该吃什么,而且每次吃饭的时候人都特别多,排好长的队,感觉特别不爽。
于是乎,在大三的第二学期我就自己买了锅,想着自己以前在家里也经常做饭,做个家常便饭应该没问题,于是,我就开始在宿舍自己做饭吃啦!
早上,我一般吃的都是水煮鸡蛋加面包或者是熬稀饭
水煮鸡蛋早上的饭一般不会浪费时间,如果吃鸡蛋加面包 ,头一天晚上我会把鸡蛋煮饭,第二天早上直接拿走,或者就是第二天早上把鸡蛋用刀切成块夹到面包里然后在面包里洒上孜然粉。如果喝稀饭,头天晚上我会把米,花生,红豆,之类的全部先洗干净,然后把豆类的用水泡着,并且把开水烧好,灌到壶里,第二天早上起来,第一件事就是把烧好的水倒在锅里,并且把米和泡好的豆类也倒下去,然后就安心的去洗脸刷牙,回来抹脸化妆,梳头发,大概20分钟左右,这个时候稀饭就熬好了,就可以喝稀饭啦!
我熬的稀饭 面糊稀饭一般,早上,我都会喝这么两碗稀饭的~
中午,我吃饭会比较随意,但是吃面的次数还是会多一点,毕竟,北方人还是面食以面试为主
挂面在超市买的挂面,放学回来把青菜洗干净,用刀切成两半,然后就和面一块下到锅里去,5分钟不到就okay了,然后,把面捞出来,用盐,醋,鸡精,辣椒调味既可。
烩面这个面是也是从超市买来的,不过这个是类似于鲜面店里的面,而不是超市里的包装好的面。做法就是先把菜炒好,然后在另起锅下面,面下好之后再把刚炒的菜倒进去,调味既可,同样做熟也特别快
西红柿鸡蛋拌面有时候,放学回来,我会炒个西红柿鸡蛋,然后拌面,也特别快。
西红柿鸡蛋拌面 老陕吃面但是,偶尔我也会吃米饭,吃米饭的时候我都会炒两个菜,不然,米饭太干,吃不下去,吃米饭最主要的是蒸米饭比较浪费时间,炒菜一般都是家常菜,挺快的。
米饭 米饭有时候中午米饭蒸的太多了,第二天,我就把米饭炒一下,也挺不错的。
炒米饭还有一个我比较爱吃的也比较好做的饭,西红柿疙瘩汤。
西红柿疙瘩汤可能和面有一点麻烦,但是非常的好吃哈~
周末的时候,我会给自己改善一下伙食,自己动手包饺子吃
自己包的饺子 自己包的饺子或者,买点红薯蒸着吃
自己蒸的红薯偶尔,还会蒸一点疙瘩菜,疙瘩菜是用菠菜或者洋槐花,然后伴着面蒸的一种蒸菜,蒸出来之后用调好的汁浇上去,特别适合就着稀饭吃。如果不浇汁,吃起来也会有甜甜的感觉,味道特别鲜美。疙瘩菜类似于外面卖的那种菜馍。
疙瘩菜因为宿舍环境简陋,装备不齐全,所以好多想做的都不能做,但是吃自己做的饭还是一个很享受的过程,也特别合自己的口味。
从大三暑假到现在,因为找工作,实习的原因都没有像以前那样完全是自己做饭,只是偶尔做,最近又开始坚持每天早上自己做饭,每天早上能吃到自己做的饭也是一件非常快乐的事。
我想象着以后我的生活能是这样:每天都能自己给自己做饭吃,每天都能写出好的代码,简简单单,平平淡淡,足矣。