旧词俗语（七十六，叫卖声版)

过去，在县城，随着夜市、百货批发市场、各种名目繁多的超市的登堂入室，国营和供销社系统的大商场被打得七零八落。同样，在各地集（坊)镇，随着大卖场和超市的进入，传统意义上的集市（在我老家叫市日)也纷纷缴械投降。即使这样，原先那种穿街走巷的叫卖声还在，只是传播形式不同而已。——题记

叫卖声是集市激活剂。——史耀增

旧词

集市。过去是商品短缺的年代，每逢集市，人多货物少，而今不同了，集市上商品种类多，某个品种可选择的货物也多，令人目不暇接，眼花缭乱。原先一米左右的货摊不见了，二三十平方的摊位都显得小气，原先那种得意洋洋的摊主气场——你不买也会有人要，也不见了， 结果呢，顾客讨价还价的气势越来越占上风。

集（坊)镇。有逢农历二、七开集，也有逢三、六、九开集的，正如作者所说的那样:“赶集上会的人如潮水一般从四乡八村涌向坊镇，只显得那条店铺林立、古色古香的南北长街过于狭窄。如果说人头攒动的集市是一条河，那叫卖声便是河上咿呀作响的桨声。”

醪糟。鸡蛋醪糟——消食暖胃，好吃不贵。

凉粉。炒凉粉～。用铁铲翻动着鏊。

油糕。油糕热的，热油糕~。烫手烧心的热油糕~。

踅面。“来一碗踅面！”“干的汤的？”“干的（或汤的），多（少）调点醋！”这一问一答实质上也是一种叫卖。

打烧饼。不用嘴喊，却在擀烧饼时用小擀杖在小案板上敲出好听的声音，梆啷啷地清脆。买饸饹也同样，咱摊里有饸饹床吱吱作响。

买簸箕。前半句“谁要簸箕，箕谁要哩—”，后半句“谁（sā）要簸箕去（读qìe）！”  独树一帜。

甜瓜。咬一口，流一手。说他的甜瓜水分足。

西瓜。刀响哩，蜜淌哩，瓜籽在里头乱嚷哩，来一块！把切西瓜专用的弯刀往案板上一拍。

糖酱。捎酱咧，酱捎上！蜂蜜糖酱，真货没麻达。糖酱（亦叫“酱色”，用白糖熬成，也有用蜂蜜熬成的)

灶火爷。捎上一张灶火爷。在我老家梅江叫“灶王爷”。

跳崖。

糖瓜。糖瓜甜，糖瓜粘（方言读yán），不粘不甜不要钱。糖瓜献灶神。

荤汤

俗语

挠挠头皮。

四乡八村。

刚出炉。

簸箕村。

起会。

会圆咧。高潮。

上天言好事，下界保平安。

青辣椒夹馍。

注:本篇大部分词汇摘自史耀增撰写的《远去的叫卖声》，词汇后面短文，也有本人借词拓展。