2020-05-09

"其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸，已上，水老，不可食也。"应该是这个吧，我也记不清了，这是陆羽写的《茶经》里的三沸。