人间仙境蓬莱的那些美食。

        六丰商城提示：八仙过海这部电视剧想必我们80、90后的老人们都看过，八仙大费周章过海寻求解救黎民百姓的草药，而当时他们要到达的这座药山就是今天的海边仙山——蓬莱。

        蓬莱是一座美丽的海滨城市，三面环海，岛中渔民大多数以捕鱼业为生，捕捞的海鲜出口到世界各地，口碑甚好。之前去过一次蓬莱，那里的海鲜绝对不亚于青岛。农家宴阿姨包的水饺更是一绝，用的都是刚捕捞上来的正宗蓬莱海鲜。

        六丰商城提示：当地渔民都是这样做的海鲜水饺，比外边餐馆里做的好吃多了!

        鱿鱼水饺

        用料;面粉300克、鱿鱼1条、五花肉200克、色拉油适量、食盐适量、味精少许、葱半根、姜半块、香油少许、白胡椒少许。

         做法：1.凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着;

        2.鱿鱼去内脏和外皮，清洗干净后沥干水分;

        3.鱿鱼和五花肉分别切小丁，然后剁在一起;

        4.感觉有点粘刀了，开始切入白菜颗粒，继续手工剁;

         5.馅料剁至细腻，添加葱姜末和香菜碎，添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉，搅拌均匀，添加少许香油提味;

         6.取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合;

         7.坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘。

        牡蛎水饺

        主料;猪肉、白菜、牡蛎、面粉、葱姜、酱油盐、花椒粉水

        做法：1.面粉加水揉成面团，在一旁醒面

       2. 洗好的猪肉，绞成肉馅，放入盐，酱油，切碎的葱，姜，

        3. 放齐调料的肉馅，搅拌均匀后，放到一旁备用

        4. 洗好的海蛎子切成小块备用，白菜碎成沫，撒入盐，去掉多余水份备用

        5.把处理好的海蛎子放到肉馅中搅拌均匀，再放入去掉水份的白菜拌匀

        6.拌好的馅，如果比较干，可稍加适量清水，然后就可以包了 包完烧水煮饺子出锅就可以享用了!

        在家也可以做美味的海鲜水饺!包水饺会包成疙瘩汤的亲们就不要尝试了!新鲜无添加的海鲜水饺就在六丰商城!没时间做饭以及手残星人的福音!

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