这个凉拌菠菜粉丝真的超级好吃，并且减脂健康！

食材

菠菜、粉丝、盐、食用油、蒜、辣椒粉、生抽

步骤

1、菠菜洗净，切掉根部。

2、粉丝用温水泡软。

3、烧水煮沸后，放入粉丝煮大概30秒。

4、捞出粉丝，锅里加盐和油，把菠菜放进去烫30秒焯水

5、将粉丝和菠菜分别放入凉水中过一遍，然后放入碗中备用。

6、将蒜泥＋生抽＋白芝麻＋香油＋辣椒粉适量调匀，倒入碗中与菠菜粉丝拌匀入味。

7、开吃吧！