有所不为
神兽在家,每天吃什么是大事啊。每天中午的米饭、卤肉饭、面条、焖面。不是大米就是面条,好像我也就会这几个。今天想尝试点不一样的。
上午,孩子们还都在上课,我就开始画饼吆喝上了。“下午咱们早点写完作业,早点开始和面,咱们蒸包子。”
孩子们一致说要吃小笼蒸包,我无奈的说“包子都是蒸的,但咱们没小笼啊”。
下午陪着二娃玩了两个小时的冰,还好,没忘记蒸包子的事情。有理由了赶紧叫着回家。
和面等着发面的时候,已经是晚饭时间了。晚饭就是简单的粥和烙饼了(因为时间短,面没发起来,只能先烙个半发面的饼)。
等到晚上的7点半,面发成了大胖子,我这边开始忙乎上了,这边揉面排气,二次醒发。
终于在晚上9点半的时候,第一锅包子可以出锅了。
掀开锅盖的一瞬间,我使劲的揉了揉眼睛,不会看错了吧。上锅之前,一个个白胖水灵的肉馅大包子,都变成了黄脸婆不说,还有一大部分的发育不良,皱皱巴巴软塌塌的。
天啊,赶紧出锅,还有两锅呢?这咋办。蒸还是不蒸啊!是不是蒸包子之前还得上柱香啊?怎么会这样呢?
第一锅放凉了,自己吃一个,也不难吃啊,为啥就这么难看呢?(也许就是因为是自己做的觉得好吃)
剩下的包子,都包好了,不上锅也不行啊!蒸吧!
看看美食博主分享的,咱也没有做错啥啊!
这时候一个词窜到脑子里“越挫越勇”。
好吧,第二锅,第三锅。
当三锅包子全部出锅,摆在我面前时,真就纳闷了,有一个水灵的也行啊,偏偏一个都没有。说实话,真想找个没人的地方,自己偷摸的都吃了它们。舍不得扔,是因为我们小时候曾经吃不饱,所以我坚决不扔。再说了,里面多少肉,多少菜,多少时间,多少精力,多少期盼啊!
行了,这几天,自己有事没事吃包子吧,赶紧把这些不长脸的包子都吃光光,是我这几天艰苦的任务。
我自己觉得蒸的包子,实在是愧对江东父老,熟了也没敢吭声。
孩子们鼻子很灵,10点多的时候,一人又吃一个这皱巴巴的包子,还说挺好吃的,就是太难看了。
我不由的想到了婆婆,跟孩子们说“我还得跟你奶奶好好学习,这差距太大了”,孩子们也随声附和,说奶奶是大厨是全能冠军。
今天蒸包子这件事,从上午的计划,到下午的开始行动,再到晚上的落实,最后是快半夜了才完成。还是个不及格的结果。
我想着,这人啊,有所为有所不为。我能够做个很有耐心教孩子们读书的人,可做饭这方面,还差的挺多,那就不为了吧。毕竟,时间是这个世界上最宝贵的。
明天早上第一件事,一定是向婆婆叙述一下今天的败迹,以后吃包子这件事,还是得请她出马了。相信,她也会很乐意吧!