佳掌柜csa生态直供胚芽米——是一场主粮的革命！

现如今随着人们生活品质的提高，食品的安全健康受到越来越多的重视，各种有机蔬菜、无菌蔬菜已经飞入寻常百姓家，大米作为我们一日三餐的主食，是不是也要吃新鲜的呢？

大米根据加工程度的不同，被分为精白米，胚芽米，糙米。

市面上我们在超市，生鲜店所购买的袋装米或者散装米，都是经过机械化的加工、抛光、打磨的精白米，在这一系列的加工后，占大米营养成分90%以上的糠皮层和胚芽都被去除，营养物质、微量元素也被消耗殆尽，只剩下淀粉。这样的大米长期食用会造成身体膳食纤维缺乏，容易引发糖尿病、肥胖、便秘等多种慢性疾病。甚至因为长时间的运输或沉积会变成陈米，产生高度致癌的黄曲霉素。

那么什么是胚芽米呢？

胚芽米保留了一粒米最重要的部分——胚芽，它比精白米更有营养，又比糙米更易消化，口感好。胚芽位于谷粒的一端，蕴含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E，精加工后基本全部损失。

60g胚芽米的维生素含量相当于20枚鸡蛋=1200克牛肉=2000克菠菜。

一粒胚芽重量约占一粒大米总重量的3%，但其营养去占一粒米的80%，这也正是胚芽米最重要的价值。

现如今三高、肥胖等各种在过去不常见的病症逐渐的变得常见化，医生总是嘱咐大家吃粗粮。

什么是真正的粗粮？胚芽米才是，为我们补充营养，还能为我们改善身体亚健康。同时膳食纤维、维生素、微量元素，一点儿都不落下！

活性胚芽米最大化保留了胚芽部分，也就是说保住了营养原力，有了胚芽，就留住了大米的活性，留住了更多的营养，进而可以为人体提供更多营养。我们希望可以将更多营养原力带给更多的人。佳掌柜CSA生态直供胚芽米现场加工，用高精端的技术去壳留胚，胚芽完整度高达90%，最大程度保留了被誉为“米黄金”的大米胚芽。真正做到了，小胚芽，真营养！