周六厨房：三个人四个菜

周六叫早的闹铃取消，踏踏实实的睡了个懒觉。七点多的时候，太阳暖暖的照进来，阳光满屋！赖在床上，刷了一会儿手机，八点多从床上爬起来。气定神闲，笑意清浅，喝一杯咖啡，顿时觉得神清气爽，心情闪亮，美丽惬意的早上，真棒！

烟火人生，吃饭是件很重要的事情！因为儿子过来，早午饭要做得像样一些！我琢磨炖个排骨，做个葱油桂花鱼，再炒两个青菜，休闲的周末，尽享美食和不慌不忙的从容时光！

坐上锅，添上水，把排骨焯一下，捞出放入碗中备用。锅里放油，葱姜爆锅，放入焯好的排骨，加入冰糖和老抽，炒上色，添温水，炖啊炖，足足炖了一个半小时，尝了一块，好吃！

在炖排骨的时候，两个青菜的食材也备好了，一个是芹菜胡萝卜炒豆干，一个是蚝油上海青。排骨出锅后，两个菜扒拉扒拉就好了！

最后，做锅蒸鱼。水开上汽，蒸十五分钟，鱼就蒸好了！将鱼重新摆盘，放上葱丝、小米辣，淋上生抽，滋滋啦啦浇上热油，卖相不错，成就感爆棚！

三个人四个菜，有鱼有肉有青菜，配上香喷喷的白米饭，太哇塞了！儿子还是最爱排骨，我和先生爱吃鱼，最后排骨和鱼光盘，两盘青菜三个人都是象征性的吃了几筷子。

三月是旅行的好季节，性价比比较高。朋友圈里有的同志回国了，有的同志坐游轮去了，有的去墨西哥了，有的去美国了……

我哪也不想去，就想在家呆着。吃饱喝足了，就出门溜达溜达，晒晒太阳，极简的日子，波澜不惊的。有道是：命里有时终须有，命里无时莫强求。知足者常乐，知足者天高地阔！