夏天湿热盛行，常出现腹胀、食欲减退、容易困倦等消化道症状，这道鸡蛋白汤，既能和胃健脾，预防肠胃疾病，又能养心益肾。

鸡蛋富含优质蛋白质，且容易被人体消化吸收，小麦面粉有健脾和胃、养心除燥的作用。

一、食材

鸡蛋、小麦面粉

二、做法

1.两个鸡蛋打进小碗中，搅拌均匀。

2.另取一碗加入小麦面粉，加水和匀调稀。

3.锅中烧水，将面糊倒进水里，注意用筷子不停地搅拌，防止面拧成团或者块。

4.等到再开锅时，就可以把鸡蛋液倒入，打成鸡蛋花即可关火盛出。