来一碗油泼辣子面
2022-05-27 本文已影响0人
东风满树花
没有江南小菜的精致，不像粤菜那么的昂贵，它味美价廉，简简单单就如陕西人一样的实在。逛了大雁塔、秦始皇陵、乾陵……街边小店坐下，来碗油泼辣子面。
原料：面条、绿豆芽、油菜、蒜蓉、葱花、盐、味精、生抽、陈醋、干辣椒面、热油。
1、准备所有材料，锅中烧水。
2、将面条煮好，绿豆芽、油菜过水，透凉装盘，油菜围边。
3、放上蒜蓉、葱花、油辣子，淋上调味碟。
4、最后锅中烧油，淋上热油既成。
酸辣爽口、蒜香扑鼻，嘹咋咧！
