黄瓜鸡蛋菌菇汤

食材

黄瓜，海鲜菇，鸡蛋，香葱，姜

步骤

1、海鲜菇去根洗净，黄瓜切成片。

2、鸡蛋液倒油锅中打散，煎熟盛出。

3、油锅中爆香葱、姜，然后倒入黄瓜，海鲜菇炒一会。再加入适量的水，倒入鸡蛋煮三分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。