39.四季豆杏鲍菇炒饭

原材料:.四季豆，杏鲍菇，黑豆腐竹，米饭。

1.电饭锅把米饭煮好，炒饭的饭水要稍微少一些，吃起来口感更好。

2.黑豆腐竹泡半个小时，切成小丁。

3.四季豆洗干净切丁。

4.杏鲍菇洗干净，切成小丁。

5.铁锅加热，放油，放黑豆腐竹煸炒一下，加入四季豆和杏鲍菇一起煸炒，炒香后，加入酱油和水，一起焖，闷到所有材料熟了，炒干水。(四季豆不熟容易中毒，多煮一会，然后然锅铲轻易切断就是熟了)

6.加入米饭拌匀就可以。