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望、闻、问、切的美容院店务管理诊断

2018-06-29  本文已影响87人  安秀王亚军

近来与美容院老板沟通交流的时候,听许多老板说的最多的是,我们店这里有问题,那里有问题,哪哪都是问题!

我们通过对美容院的店务诊断后,老板们所说的问题真实存在,但问题背后还隐藏着一些美容院经营管理上的核心问题,这些核心问题不解决,表面问题只是冰山一角而已。

店务管理诊断,通过多美容院数据和档案整理、统计、核算,透过表面现象看美容院问题本质,找出困扰美容院经营的核心问题,并用成系统的店务管理解决问题。

一次有质量的诊断,一定经历许多的过程,总结整个过程,归纳成中医上的四个诊断方法,即「望」「闻」「问」「切」

即是看,到达美容院第一件事就是看,看门头,看装修,看陈设,看卫生等环境硬件设施,是否符合美容院经营标准。

除了硬性环境外,还要看员工状态,打扫卫生精细程度,早会流程及内容,接待流程,微笑,服务流程等软性内容。

硬性内容表现的是顾客是否想进入,软性内容则表现的是顾客愿不愿意长期在这里;这些能看到的问题都将影响到美容院的业绩、消耗、进店等问题。

即是听,听店里各种声音,扑捉一切影响或不符合美容院运营的声音。

店内音乐、开关各种门,员工间说话,员工与顾客说话,员工接待的话术,操作中技术话术等等。

这些都将影响顾客在店里享受的感觉,感觉好顾客满意度就高,感觉不好,顾客满意度就不高,甚至可能直接就不来店了,老板都不知道是怎么回事呢!

各种服务细节上的问题,是用听的,比看到的更具说明性。

即是问问题!问美容院里所有人,在所有人的回答中,可以听出很多的内容,有积极方面的,也有抱怨、不满、争执、冲突都会有。

当这些负面的内容得不到解决,一定会影响到店的正常运营;这也是很多老板觉得累的原因所在,每天都在处理来自员工的、来自顾客的各种抱怨,工作就像消防员,每天都在灭火。

通过问,找到问题源头,解决源头问题,其他问题都能避免。

这就要摸美容院的脉搏了,美容院的脉搏是什么呢?就是美容院的各项数据。

通过对数据的整理,月实操业绩、月现金业绩,月家居业绩,月客流量,月人头数,这些数据会直观反应店里顾客问题,团队问题,目标问题,服务问题等。

数据诊断最真实,反映出的问题也会最核心。举例如下:

月现金业绩低,分析原因:有效顾客要考虑,顾客进店率要考虑,顾客卡项全面程度要考虑,美容师专业要考虑,美容师销售能力需要考虑,美容师手法要考虑,服务流程需要考虑……

需要考虑的问题里面还有很多的问题需要找答案,这样总体考虑下来才能做出合理的解决方案,来解决现金业绩低的问题。

通过店务管理「望」「闻」「问」「切」诊断,全面诊断店里目前核心问题在哪里?

诊断出美容院核心问题后,店务管理做出针对性系统设定,有计划有步骤做客户管理,目标管理,服务流程,薪资结构,营销规划,拓客管理,岗位职责等等的系统建设。

十八年美容院店务管理经验 ,十大系统,二十大体系,一定能够帮助到你的美容院。

做美容院店务落地管理,我们是认真的
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