咸菜和包子

小华是单位食堂的炊事员，说的通俗一点就是做饭的大姐。她为人直爽，面善人好，内心阳光，做事干净利索，最重要的是她做得饭还特别好吃，同事们都很喜欢她。

她工作的地方是一家私立医院，员工不是很多，中午的时候，只有十几个人吃饭，还包括院长和院长夫人。

医院是一家传统的中医医院，坐诊的医生是一个年轻大夫，他给人的印象，带着一副近视眼镜，像极了一个白面文弱书生，一副文质彬彬的样子，因从小受家庭影响，对中医中药特别感兴趣，长大了以后便独自出去求学，几年功夫，他跟从中国泰斗国医大师周老先生学习，中医水平突飞猛进，后来就创办了自己的中医医院。

小华是这家医院最重要的员工之一，负责医院员工每天的午饭，上午10点左右，她准时来到医院，开始准备午餐。

在中医养生理念里面，简单清淡的饮食搭配才是最健康的，而这个精髓所在，让年轻的中医大夫吸收得特别透彻，并应用到日常生活之中。

平日里，医院的伙食基本是一个白粥，两个热菜，而且都是那种清淡的，很少会看到大鱼大肉的那种，完全是健康食品级的。

一天，老板娘拎回了几样菜，有萝卜、白菜、西红柿、西葫芦、芹菜，小华左看看、右看看，琢磨着到底该做点什么。想西红柿炒鸡蛋，却没有鸡蛋，想芹菜炒粉又没有粉条，那只好炖白菜了，虽然没有多多的肉，但也可以用些肥肉炼一些油来。

十几个人一顿上一个菜还是感觉少了，想着用萝卜做个咸菜也可以下饭，于是她开始削皮、切片、腌制，等腌出萝卜水之后，挤压出水分之后，才可拌入调料。此时葱、酱、蒜、酱油、醋、糖齐全之后，一股脑全都倒了进去，腌制一个小时，这样的腌萝卜就可以当一个下饭菜了。

不过这个咸萝卜暂时还不是最完美的，待放置密封罐中，腌制两日之后，调料完全入味了萝卜里面，那才是真正的腌萝卜了。

小华手脚麻利是公认的，厨房里面的物件总是井然有序的，锅碗瓢盆也都收拾的整洁如新。只要她来到医院，就看见她一直在忙碌，洗洗涮涮，擦擦这儿，弄弄哪儿，一刻都没有得闲。

有的时候，小华还特别体贴人，因为萝卜白菜的做法实在是有限，所以她就会想着改变一些做法调剂一下。今天包子，明天做饺子、后天又拌个花菜。

本来她一个人做十几个人的饭菜就很忙碌了，可是为了大家，她每次都提前半个小时过来准备，要么和面蒸包子，要么有空包饺子，一系列的操作都是一气呵成，从不拖泥带水。

就是这些最普通的食材，在小华的手中都能变成色香味俱全食品。就说她做的包子和饺子，

那算得上是一绝，因为临时决定，所以食材也有些不足，可是这也难不倒小华。

经过小华的精雕细刻，热腾腾的大包子出锅了，再配上腌制好的萝卜小菜，那种滋味简直太香了。而老板和老板娘竟然也爱不释口，回味着素馅美食的同时，每次都要打包回去慢慢品尝。