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又是一年板栗飘香

2022-09-21  本文已影响0人  珍惜之惜

往年的中秋或十一假期,我们一定会去山上捡板栗。昌平的延寿镇黑山寨不仅有新鲜出炉的驴肉远近闻名,还有那深棕油亮的板栗满山飘香。怀柔一带的山上也有许多板栗栽种,它们一脉相承,多有十几年的历史。此时恰是板栗秋收的季节。

我与板栗有着不解之缘,现在算来,那是三年前的事情了。无意中,我在公众号上看到了一则推广信息,点进去才得知当时正在举办板栗秋收节,大概意思是,不需要缴费,捡的板栗有三分之一可以归捡拾者所有,其余的交给举办方。其实就是雇佣免费劳动力,提供板栗作为报酬。那一年,小宝一岁,刚刚会走路。我们没有任何准备,单单被捡板栗的行为吸引,欣然前往,游玩大于劳动。到了之后,远远地看到了秋实节的横幅,具体是第几届已经忘记了。简单登记一下信息,每人身上贴上一个标签,拿着袋子就可以到山上去捡啦。山下的路口会有人巡逻,大概是怕人捡完全部拿走吧。我们随着指引到了山脚下,很快就能看到板栗树下散落的板栗,陆续还有成熟的板栗从刺壳里脱落,掉到地上。那刚刚出壳的板栗,顶部还带着细密的绒毛,个头大大的,油光发亮。拿在手里沉甸甸,定是一颗饱满的果实,让人欣喜不已。大宝着急去捡拾,不小心扎到了手,小宝不明所以,看到这个圆球,啊啊的叫着,给她一个,她就要放到嘴里去。随后往山上走,山其实是土山,并不算高,山上栽种着整片的板栗树,此时的叶子绿中泛黄,秋色日渐浓郁。往深处走,捡到的板栗更多了。只是我们一边看娃,一边捡,到最后也只捡了六七斤的样子。带回去两斤,按照网上的步骤,切开小缝,放到锅里蒸。出锅时香气扑鼻,清甜软糯,比糖炒板栗的水分更足,口感更细腻。只后悔没有在那儿买一些带回来,此次体验算是打开了新世界的大门,也为下一次出行找了一个更合适的理由。

第二年,我们如期而至,有了第一年的经验,我早早的在网上买了防扎的手套,从家里带了袋子。这次小宝也不用特别看护了,准备好好捡上一番,到达目的地才得知规则变了,按人收费,成人每人50元,孩子每人25元,小宝可以免费,多捡多得。我大概一算,我们估计捡够本都难。但也容不得想那么多,孩子们已经做好万事俱备,只欠交钱的准备啦。交完钱,就没人管我们了,一头扎到大山里去,整片山就都是我们的了。那一次,我们捡的特别过瘾,捡了左山捡右山,捡板栗的人并不多,自然捡到了很多很多的板栗,到最后,竟然体验到了丰收的喜悦。后来,有个巡逻的大哥告诉我们,山上的柿子也可以摘,只要山上产的都可以摘,我们一边感谢那位大哥,一边摘了几个柿子,还摘到了脆枣。对孩子们来说,这个体验太丰富了,也不觉钱花得冤枉啦。拎着两个沉甸甸的袋子,满载而归。那些捡来的板栗肯定是吃不完的,我蒸了一些,剥开了放在冰箱里冷冻,用来炖鸡或者熬粥,留一些蒸着吃,其他的分给邻居、同事和朋友了。板栗,载着一份情谊,收获一份喜悦,给了我们别样的体验。

第三次去时,我们心里是打着鼓的,那一年YQ管控比较严格,在网上已经找不到最新的板栗秋收信息了,但还是去黑山寨附近转悠了一下。果然不出所料,上山的道路已经围上了,有人在围栏处执勤。捡板栗自然是不可能了,好在路边有人在卖板栗,10元一斤。个头匀称,现摘现卖,新鲜无比。于是买回去一些,算是解一解馋,了却一年的期盼。只是捡拾的乐趣没有体验到,对孩子来说不免有些遗憾。

又是一年板栗飘香季,在孩子的印象里,我们已然与板栗有了难以割舍的缘分,好像到了端午就要吃粽子,到了中秋就要吃月饼,到了这个时节,就该去大山里,找寻那个黄绿的刺球,扒开它的外壳,取出两个油棕发亮的果实。这个秋天才算没留遗憾!盼望着,这个金秋,我们还能走进大山,重拾丰收的喜悦。

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