私房菜美食故事

凡人小记

2017-05-13  本文已影响37人  非典型女博士

北京初夏的傍晚,不燥不凉,清风少许,正是小黄车的时节,我和老岳也凑着舒适的温度和风速去骑行,累了,便把我的小黄车丢在路边跳上他的后座,饿了便走进一家小店,期待着它带给我们的期待。

果然,店家又一次没让我们失望,一份酱肉包,一份烧藕丸,一份熏肉卷饼,再来一碗皮蛋瘦肉粥,还有凭着大脸要来的蒜瓣儿,一顿晚饭开始呈上。

肉包不大不小,酱肉肥而不腻,蘸着清醋,就着大蒜,简直完美,我吃一个,老岳两个,剩下两个明早当早点。


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粥暖糯正好,唯一美中不足,姜丝太多,我只喝了几口。

最赞的是卷饼,现烙的饼,卷上肥瘦交加的熏肉,青红两色青椒,还有香菜和小葱,简直比李连贵熏肉大饼还要更胜一筹,于是我全部据为已有,一口都没给老岳吃,只给了他一块从饼中不小心掉出来的肉渣,把他馋的够呛。

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藕丸是最后的惊喜,点单前我特意嘱咐一句不准多点,对于两个正在减肥当中的人,这些足够。可当我不给他任何接触卷饼的机会后,他私自多点的藕丸发挥了作用,他得意的放言:你不给我熏肉大饼,等下上的菜我也不给你尝。

本以为他是玩笑,谁知真的又上了一道菜,棕色粗瓷小碗里面装着五只虎头虎脑的小丸子,汤汁浓郁,丸子色泽诱人,老岳开心的吃起来,我几次请求品尝都被他阻挠,哎,都怪自己刚才太小气,不舍得把卷饼分享给他,他还真给自己留了一手呀,当然,他也不是真的不给我吃,他只是想看看我求饶的表情罢了,拿起筷子,夹住一个小丸子,然后从中间猛得夹断,再在碗中里旋转一圈,让丸子的所有面都均匀的裹上汤汁,放入口中,有藕的清甜,淀粉的黏糯,虽无肉却满口都冒着肉香,这大概才是藕丸的最高境界吧。

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带着满满的满足感,和没少吃的罪恶感欢快的离开老浒记。

跳上后座,路灯恰如其分的打开,我下意识的抬起左手腕看了看表,七点四十分,原来农大南路的路灯是每天的这个点打开。

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