爱早晨的煎包

最喜欢早晨，仿佛一切都可以重新开始。

青草、野花、泥土、甚至柏油路……都带着睡眼惺忪的娇羞，活泼的晨露是早起的奖励，稀薄的绯红色朝霞也是。五六点的早晨，是早起的人的福利。

早上的公交车气势汹汹地停下，路过。一辆、两辆、三辆，今天没有像昨天那样中奖，等来的的第三辆公交才是自己要乘的。

数着路过的站牌，和我一样早起的上班族们，有的夹着公文包大声讲电话，有的盯着手机错过了要乘的公交，还有的正大口嚼着鸡蛋灌饼。煎包的大叔，大概已经卖到第四锅了吧。

默数着还有三站，今天天气不佳，大风刮，还有不确定几时下的雨，也不算太糟，至少现在还没有恼人的雨，做早餐营生的夫妻还会在这样的早晨，在炊烟里轻描淡写地吆喝。

煎包大叔家的煎饺煎包卖到第五锅了吧。我满心期待地等车门打开，穿过拥挤的人群，奔向汤包、糯米饭团、杂粮煎饼、和刚蒸熟冒着热气的大玉米棒子，还有我在第二站就开始惦念的煎饺煎包。

繁华大道的一排长长的早餐

早晨的早餐摊，和夜里的烧烤摊是独属城市的烟火气。不过，早晨的是匆忙的独来独往，夜里是放松的撸串吹牛。

终于到了，我迫不及待地挤下车去，径直奔向我期待了一路的煎包们，他们个个圆鼓鼓，懒洋洋地躺在大铁锅上，大妈照旧给我加了秘制的辣酱，一口下去，呲啦一声，底部的脆，上边的松软，带着汤汁的猪肉大葱馅，咸香间点缀着些许辣，等了许久的这一口好过瘾。

出锅一分钟最佳食用时间

每个工作日的早晨，这里都是我的必经之地。做个吃货的好处，就是有这份简单的快乐。