经历过餐饮的那些事
有人说，金钱是一个很俗的东西，但是我觉得就是这个很俗的东西拿在手里才会有安全感。哪怕它再少，却能带来无比的踏实。初入社会的第一步，就是赚钱养活自己，玩所接触到的第一份工作就是典型的服务行业——餐饮。
我背着个大包一脚不离的跟在这个主管后面，商场的空调似乎并没对我启多大作用。在经过三小时的求职后，终于被一家面馆所招收。从负一楼出去早已天黑，我庆幸自己找到工作了我紧紧的跟在老杨身后。老杨是店里厨师，他是第一个帮我拿行李的，老杨是个胖子，有着一双丹凤眼，体型近乎于一个球。“走吧，跟着我小家伙，别走丢了。”小江是这家面馆的负责人，他戴着耳机自顾自的走在最前面，我本以为他是个大学生，出来干兼职，小江对我说：“我96的，做这行已经六年了。”但我总感觉他对人有种不怀好意。
我跟在他们背后走了近十分钟，抬头看这遍地的高楼大厦，远眺那川流不息的车流，不管这的夜晚再怎么繁华，我还是感到十分孤独，我很清楚，我是不属于这座城的，我就像一个异类格格不入。在拐了一个又一个的弯后，来到了一片已经不知道是什么年代的“危楼”前，上了七楼，所幸对这些并不在乎，老杨十分热情的帮我组装着床架，就在这简陋的出租屋中度过了我的第一晚。
夏日的太阳总是热情似火，由于在陌生的地方，我起的很早，紧接着老杨就起来了。“杨叔，怎么起那么早？”“我每天这个点就起来了，不然店里上午的活干不完。现在还早，你再睡会儿。”“等下叫小江给你讲讲你的工作。”“好。”说完这句话老杨就急匆匆的出门了。而一旁的小江不知道几点回来的，四仰八叉的趴在床上。
太阳早已将地面考的炙热，即便是早上，小江对我说：“做事你不要害怕出错，不懂就问，我们都是年轻人，有事也能很好的沟通解决。”我在旁边配合的点点头。刚走进店里，老杨早已将高汤烧的咕噜咕噜的翻滚着，自己也在厨房里忙的满头大汗，“小江，带小家伙去换衣服。”“路上小江应该跟你介绍了我们的情况啊，我们也不累，就是不能按点吃饭。”“我知道，做餐饮的都是这样。”
刚开始，对各种事物感到好奇，正是因为这份好奇，做事也很勤快。小江：“来来来，把这箱水接满。”“快去把高汤过滤了。”“来把凉皮撕开，花生米剁碎……”即使事情再多，我也只能回答一个好字。也许老杨听到了声音，出来呵斥小江“这些事你自己一个不能做是吧，还玩手机，马上要开张了不知道是不是！”小江尴尬的抓抓头，“没什么的，不是特别累。心里却在强忍着，光是接满水手就抬不起来了，更不用说剁花生米故意给把钝刀我。
也许对新鲜事物的三分热度让我并不厌烦，老杨笑眯眯的问我“累不累。”“习惯就好。”老杨似乎对我这个回答特别满意“是这样的，习惯就好。”说着递给我一瓶水，不得不说老杨确实体贴人。
三天后，来了两个跟我年纪一般的小伙子，但稚嫩的脸庞上透漏着对陌生世界的紧张与不安，老杨把我叫厨房去对我说“不要听小江的，不会的问我，我教你。”我轻轻的应了一声嗯，看着小江对客人满嘴的鬼话和机器人一般的话语，还有那满脸的假笑，使我狠狠地认识到人心可畏。
由于同龄人的关系，我很好的跟那两个小伙子打成一片，老五老七负责同一个区域，我无聊时也会跑去跟他们聊聊天，“你们累不累啊，站一天。”老七：“累啊，我脚都要断了。”“我还不是一样，这里我真的什么都可以接受，就是站着受不了。”老五“我以后再也不会做餐饮了。”老五话少，但很实在，为人不够圆滑，老板经常批评他们，“你看他们两个怎么站的，站也站不好是吧，能做就做，不做滚蛋……”“都是小孩子不懂事，回去我一定好好说他们。”老杨只能在旁边迎合着。
老杨平易近人，不会对批评我们，给人就是一种老顽童的感觉，可脸上的皱纹，两鬓的白发深深地暴露了他的艰辛。“你们几个都不错，干活都勤快，站十个小时是有点累，做到这个样子可以了。”老杨自掏腰包给我们买水，老杨是小江的师傅，而小江总是偷偷的给老板打杨师傅的小报告，导致杨师傅经常扣钱，这让我们几个更看他不爽。
店里出新菜品，生意比平常更加火爆，店里人手不够，必须再招一个人，老杨叫了他朋友的女儿过来，听说是个大学生。我心想，这下我应该能轻松多了。可生活哪能随你心意，当时见到她的第一眼就是满身的社会气息，丝毫没有大学生应有的朝气蓬勃积极向上的感觉。听她跟杨叔讲话的语气跟加让我相信我的判断。
看到过一句话“你的气质里，隐藏着你读过的书，你走过的路和你爱过的人。”我并不想和她走得太近，聊天也只是有一句没一句的搭着。可能因为是个女孩子，小江也是与她差不多大小，难免对她有些意思，时不时的庇护她，由于老杨的关系，老杨把什么活都加在我身上了。“你把休息时间调到晚班啊，休息时间减一小时……”我脸上早已僵硬，那时意识到有关系总比没关系的好，多多少少会给你开小灶。明明对他们的做法已经看破不说破，本想着会适可而止，可是所有的委屈还是强加在我身上，之后，对这份工作更加厌烦。
老七每天都在小声的念叨着“我要回家”老五时不时的皱眉也暴露出与老七相同的想法，在那个女孩没来之前，我们一起上班下班，一起在楼梯上坐着睡觉，厚着脸皮到隔壁蹭满满一大碗豆花，一起打王者到深夜……一切似乎可以咬咬牙坚持下去啊，可生活哪会随你意，老杨和小江为了那个女孩经常吵架，可是却将所有的错怪在我身上，我能看到老五老七愤愤不满的眼光以及那个女孩在旁白翘着二郎腿拿着手机对我的嘲笑。
那段时间是我最难熬的时光，本想着好聚好散，可是你不给我这个机会啊。我向老板提出了辞职，进去谈了大半个小时终于谈妥。我把难言的委屈埋进土壤里，字正腔圆的演说撇清了所以关系。
走在回寝室的路上，走上天桥，俯视那整齐的路灯，不停歇的钢铁潮流，城市里灯火通明，孤寂的却是人心。老五问我“做到月底？谈妥了？”“嗯，就这几天时间了，说了一大堆好话。”“我们也要走了，大概比你晚几天，正好把工资拿了就走。”“这里太累了，我这边四个人都累，你那里只有你一个……
晚上回到寝室我们说了很多，也许是即将的分离才显得更加珍惜，我们从南聊到北，有什么说什么，其实我们各自都知道彼此只是生命里的一个过客，能做的只是在相互的青春里留下一串浅浅的脚印。
都说餐饮是最累的行业之一，做过才知道辛苦，也许那些金字塔尖的人并没有经历艰辛，人生没有平等这一说法，条条大路通罗马，也许人家就在罗马也说不定。不吃苦你永远想象不到为几千块钱死干的无奈。人越来越大，肩负的责任越来越多，后来我才明白其实哪有你喜欢的工作，都是为了生活而不得不咬牙坚持，只有拿着那一张张的票子心里才会无比踏实。见了太多为了钱不得不坚持的人，仍抱着坚持干下去就可以涨工资的想法，我们的生活在阴沟里，心里仍旧充满希望，王尔德说“生活在阴沟里，仍有向往星空的权利。”
踏上动车，脑子里一个月的生活还在久久回味，也许算不上太好，带来的确是心的磨练，我想，也许老杨和小江还是会为了一点小事大吵大闹，也许老五老七马上要辞职老板的百般刁难，也许还会招收新的人员……地球就是这样，少了谁都会不停的转。
一件坏事可以把一千件好事抹掉，让自己多少美好回忆化为尘埃，就好比我们同行，即使走过无数的青山绿水，路过无数如诗如画的风景，而回忆只是路上的一粒沙石。
希望人生不管如何跌宕起伏，我们都能活出自己想要的样子，活得安心快乐。
