【538】“可怜”的树

        在东北春天有一山野菜特别美味可口，叫刺嫩芽，又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。

        刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分，可以说是非常的有营养了。

        正因如此，才导致了它悲剧的一生。人们在它的叶还嫩的时候就会被掐掉，带回家做成了美食，有时连个鼓包都不放过，所以你看到的它永远都是光秃秃的树干，看上去极为可怜。