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没有母亲的新年

2022-01-29  本文已影响0人  浅饮清茶

无戒学堂IP营第三季打卡第29天,1574字,累计46114字。(1月1日第1天打卡)

农历虎年就在眼前,到处都是一片喜气洋洋。而我的心中却一片苦涩,苦闷无处诉说。

不能给别人的好心情添堵,很多事情只能强压在心底。

努力压制的结果,就是时时都有一种想要暴发、寻找一个出口的冲动。心情惴惴惶惶,心无处安放。

这是母亲去世后迎接的第一个年。家里的感觉,不只是少了一个人,而是塌了一片天。

往年过年,父母会做很多好吃的,熟食、年糕、醪糟、麻花。数量很多,不同种类。母亲说,那样才有过年的感觉。

然后,送给周围朋友邻居一些,我们每家再拿走一些,过年的感觉好像真的浓了。

家里不管做什么吃的,基本都是父亲打头阵,母亲负责安排指挥。先做什么、后做什么,做多少,如何分配,这些母亲都会提起计划好。然后一一告诉父亲,父亲负责执行落实。

父母亲配合,我们也都积极参与。负责听从母亲的指挥,做一些跑腿工作;负责把分好的美食送给别人,还有新年的祝福;负责大快朵颐,对所有美食都流露出贪婪和喜爱。

好像过年的气氛,就是在食物中被激发出来,并逐渐填满整个心。

今年家中只剩下父亲一个人,落寞和萧索不言而喻,自然也没有心劲去做吃的东西。我们几个商量,干脆不麻烦了,直接买一点凑合就行。

父亲却一个劲地摇头。他说,什么都不准备,母亲会生气。而且,过年了,不自己做点吃的,没有过年的感觉,心里也很不舒服。

于是,我们商定好炸麻花的时间,决定把母亲生前最喜欢干的事情最先完成。

昨天下午去看父亲,他正在费力地用酒曲拌醪糟。在以往做过的所有过年的小吃中,只有醪糟是需要母亲动手的。

主要是经过几次实验,母亲做的醪糟口味太好,得到大家的一致赞美。看大家极力捧场,母亲也就欣欣然领下了这个差事。

父亲一边用勺子翻搅着蒸熟的糯米,一边念叨:“往年都是你妈做醪糟,我只知道比例,从来没有拌过酒曲,也不知道这样弄行不行。”

其实,即使往年是母亲负责拌酒曲,父亲也必定在一边看着,比例和过程比母亲记得还熟。

我赶紧接话:“没关系,咱们都是自己吃,好点差点都无所谓,不用那么精确。”

“这次的糯米蒸得有点欠火候,有硬心,也不知道能不能做成功。唉!要是你妈在肯定要说我了!”

我在心里嘀咕,母亲不会再说任何人,不管我们做得好坏,她都已经不会再管了。

母亲不在了,父亲不想让我们因此就吃不上醪糟,也不想让母亲每年都亲力亲为的小吃今年缺了席,他一个人忙忙活活,嘀嘀咕咕,像是在跟母亲说话。

往年的这个时候,他们都是这样准备小吃。

很多事情,一个人做起来索然无味,徒增伤悲。我不想让父亲忙活,却阻挡不住。

我在一旁很想插手,但根本帮不上忙。

父亲把所有需要的东西都准备得很齐全,器具都用开水烫过,一一摆在案板上。酒曲也已经用温水调好,却迟迟没有动手做最后一步。

我知道,往年这些准备工作都是他在做,最关键的步骤交给母亲。

我不知道,他是在思考要怎么下手,还是回忆起母亲做醪糟的样子。只是,孤单的背影,透出十足的无奈。

今年所有的程序都要他自己完成,他没有信心,这对于常年做饭的父亲来说,实在很少见。

“你们先回去吧,我自己慢慢想着弄,你们在这里我光打扰我。“父亲放下手中的碗,挥手让我们离开。

“我给你打打下手,省得你一会需要什么东西的时候不方便。“我赶紧解释。

“不用,我都准备好了。做醪糟要仔细一些,不能沾生水,不能沾油,你们在这里添乱,我都不知道咋弄了。都走吧,赶紧走!”

父亲很坚决地让我们离开,非要独自忙活,我们只好怏怏地回家。

我叮嘱老公,过两天拿一个大一点的瓶子,多装一点醪糟回家,不管味道如何,都要吃得干干净净。还要对父亲说,醪糟很好吃,跟母亲做的味道一模一样。

妹妹打电话商量年前祭扫的事情,这应该是这一年最后一次祭奠母亲。

没有母亲的陪伴,我们要独自过年,过以后所有的日子。

心中莫名就有些悲伤,很多事情,真的是自己无法掌控。

每个人,都要适应独行的路。没有人陪伴,也要坚持前行。

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