(老北京炸酱面)北京美食地图2018-07-16 本文已影响5人 吃货羽沫旅行记 北京特色美食炸酱面,这家店在北京当地特别火,而且他处于北京的胡同里,离着南锣鼓巷很近 店里没有座位,我和姐姐蹲在胡同里,和爷爷奶奶聊天,这个味实在太北京了! 【口味】甜面酱味浓郁,咸淡适中 18元一份 【推荐】★★★★★ 【营业时间】周一至周日 10:30-19:00 【tips】听店家跟我说,吃炸酱面先拌酱,然后再把菜码拌进去,最重要的是一定要拌匀,每一根面和菜上面要有酱,这样吃着才是最香的 【口感】这面真的比我想象中的要粗,有嚼劲,有劲道,配合这些脆脆的黄瓜丝和胡萝卜丝口感丰富