营养与健康

糖尿病人数为何越来越多

2021-01-01  本文已影响0人  张华亭

2020年,中国糖尿病患者人数达1.164亿,而且呈现新发病人年轻化趋势。

近年来,相关专家和部门一直在探索中国糖尿病持续攀升的原因。

过去40年,中国人的饮食逐步倾向于高热量(高蛋白、高糖、高脂肪);生活方式则倾向于久坐少动,劳动体力活动所消耗能量减少;肥胖率也逐年上升。

同时,肥胖与2型糖尿病患病率呈明显的平行上升趋势,这两者是否有所关联?

上海交通大学医学院附属瑞金医院发表在《柳叶刀》子刊的新研究揭示了中国糖尿病持续攀升的原因。

研究发现,相比β细胞功能障碍,肥胖影响的胰岛素抵抗是中国糖尿病更重要的危险因素。

在中国人β细胞功能障碍较普遍的基础上,往往得不到有效代偿,从而导致中国糖尿病患病率持续攀升。

近年来,越来越多的证据证明,2型糖尿病中糖代谢的紊乱,有相当一部分的原因是先有脂肪代谢的异常。

大量的脂肪在肌肉、肝脏和β细胞等组织细胞中的积聚,为2型糖尿病发病的重要因素。

肌细胞内三酰甘油含量与胰岛素抵抗的相关性较强,故有人提出糖尿病的名称可改为糖脂病,并提出脂肪毒性的概念。

脂肪毒性是指脂肪既可以引起胰岛素抵抗,又可以导致β细胞分泌胰岛素功能的缺陷。

补充:1955年——1993年,我国居民一直是凭购粮证和粮票购买大米、面粉等粮食,每个人每个月都是有限额的。面包、馒头、年糕等食品购买时同样需要支付粮票。买油需要油票。

粮食、食用油供应充足之后,取消了购粮证、粮票、油票。

与此同时,市场上肉、蛋、奶、坚果、糖、油、水果等食品的供应越来越丰富多彩和充足,人们对食品的消耗也越来越多。

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