学蒸包子

我看了两遍网上小视频，结合以前的帮妈妈一起蒸包子的经验，早上开始自己和面，发面，中午时发现面发了两倍甚至三倍大，我很欣喜，这算是我第一次自己发面成功。以前我只会用面包机发面。

下午我去买了韭菜和肉，按照网上教程，调好了馅儿。

晚饭时，我蒸好了，开锅的一瞬间，看到包子比刚放进锅时大了，我无比开心。

但后来发现，包子皮没怎么发，可能是没有第二次发酵的原因吧。但是馅儿是真好吃，满满的汤汁加一块儿肉饼，满足！