北方风味

楼下食堂有个大餐厅，东西两头都是卖面食的，因为东头便宜，我平时吃面去东头比较多。我第一次去东头，在人多的窗口叫了一碗三鲜汤面，等的无趣，我就左右看，有一家叫北方风味的店吸引了我的注意，窗口的大盘子上放着方的圆的厚的薄的，各式各样的饼，之所以是一眼可以看清，因为这个窗口一个人也没有。卖饼的是个中年妇女，胖胖的，一口浓重的北方口音，一眼看上去就是那种精明能干的女人。我记得大学时跟同学一起吃饭，一个男生说娶妻当娶山东女，身强力壮养猪好，一起吃饭的青岛姑娘拿起餐盘就走了，这个男生还哈哈大笑，其实我们都知道这个姑娘一直爱慕这个男生，后来我才知道这个男生在老家有个关系很好的女朋友。

说回这个卖饼的北方风味，我当时见饼山饼海却无人问津，心生有一种“朱门酒肉臭路有冻死骨”的愤懑，于是我花了1.5大洋买了一个酥饼，聊表支持。我把这件事告诉陈果果，她说，卖饼的本来生意就在早上不在晚上，快收起你那泛滥的同情心，真看不过你就多买几个。我当然没有多买几个饼，买饼也不是因为同情心，只是她的身材体型太容易让我想到我妈了。

我妈也很能干，会做各种面食，因为我姥爷家是做早点生意的，我妈十几岁就要凌晨两三点起床包包子包饺子。我妈不到二十就结婚了，她说那种日子太苦了。要说日子苦，那个年代谁的日子都不好过，早早结婚的原因是看上去街上卖菜的帅小伙子了。后来我妈托人说媒，我爷可高兴了，一家七个孩子，穷的叮当响，正愁娶不到媳妇，可是我姥爷相当反对，做生意的精明人，不愿意让女儿嫁到穷乡僻壤，可是这根本阻止不了她。八十年代做出这种事情，我真是挺服我妈的。

这几天我去东头吃面，北方风味前面居然排队了，她老公也来帮忙了，她老公胖胖的，跟她有几分神似，希望她的生意一直好下去。