手抓羊——自述

虽名东湖生，

实乃西域人。

投胎陇原上，

牧羊黄河滨。

今虽漂入蜀，

常怀故园情。

古称撒尔塔，

今以东乡名。

高山青草稀，

小尾寒羊奔。

运牵坠鼎镬，

可怜骨肉分。

上桌名手抓，

椒盐增香芬。

虽云味道好，

可叹多杀生。

羊大是为美，

咀嚼泪满襟。 ​​​