2018-05-17

今天姑姑家小孩结婚，我请了一天假回去帮忙，一大早就骑着电动车风尘仆仆的往回赶。上午9点多到了姑姑家，其实也没啥事儿，都已经安排好了，就一大家子都坐在沙发上聊天看电视，我呢，对这种场合比较没有感觉，不知道怎么说话，一般都是别人问我一句我答一句，或者长辈进来了打个招呼，仅此而已，然后就是呆呆地看电视。

有几件事我觉得该记录一下。

一是糊里糊涂的就让我当了他们的证婚人，拿着台词在台上读，大家对这个流程都没感觉，只是有那么个意思就行了，当然我就当作一次在公众场合讲话锻炼的机会，在台上声音洪亮，铿锵有力的读完了证婚词，这是第一次，所以记录一下。

二是，中午吃的酒席，我负责端盘，中间好几次都出现了，计划比实际的少，事情是这样的，整个酒席一共是30桌，结果有两三次都出现了，同一个菜只有28份，少两份的情况，厨师们都说不是自己的责任，还争辩了好久。其实这个事儿不值得记录，但是晚上跑步时看到新市街四中附近的地下管廊都已基本完工，挖开的路面已经填上，由此我联想到，万一在填好路面后发现有一根线没有埋怎么办，当然这种情况是出现的概率非常小。其实建设地下管廊比做酒席麻烦多了，复杂程度根本不是一个量级上的，但是为什么建设地下管廊出错率要远远低于做酒席的出错率呢。我第一个想到的就是《清单革命》那本书，应该是建设地下管廊有一整套完整的清单，大家完全按照清单干活，检查，分工明确，自然出现错误的概率小。而做酒席，主要靠主厨一个人的经验，大家都在他的指挥下做事，人的不确定性导致出错的概率上升。