感谢同学纯真情，欲罢徽菜不能停

感谢同学纯真情，

欲罢徽菜不能停。

莫谓不是席满汉，

作家品尝立马赢。

今天早晨，悦读著名网红作家蒋坤元老师的经典美食散文《美丽珠城：大有味道》，真正地令我有身临其境的感觉，仿佛亲自品尝了作家笔下的美味佳肴，顿时觉得唾涎满颊和颊止生香了。

因此，我说作家的这篇散文是经典美食散文，也就不是无的放矢了，而是从作家妙笔生花地写出的文章中，可以清晰地看出这一点。而作家如果当年没有身穿戎装一人巧作千人食地给战友们做过饭菜，他没有跟徽菜打过一点儿交道，即便他才华横溢，也是不能写出这些色香俱全的图文并茂的美食文章的。因此，作家有美食的知识和经验，他才能写出这样令人馋涎欲滴的美食文章。真是令人拍案叫绝，口水都流出来了。

一般地说，客随主便，但当作家提出到小饭馆吃比较接地气的徽菜时，蚌埠同学作为东道主，虽然没有完全按照作家的话去做，没有带他们到小饭馆，而是到大饭馆，但主人却听作家的话到一家叫大有味道的徽菜馆，品尝徽菜，大快朵颐。从而可以看出文章自始至终都流淌着一股同学纯真情愫的泉流，温暖人心。

更不要说作家那种简洁朴素的文风和清新明快的语言，以及镶崁着色彩鲜明的图片的图文并茂的文章，给人的更是一种美好的精神享受。

譬如作家写他没见过的一只冷盘菜，他是这样写的：“……蚌埠同学告诉我，这是野菜。倒上辣椒酱，吃上去味道像苦草，不过嘴巴里就有清爽的感觉。这个野菜在我们苏州未曾见过。”

作家寥寥数语，就能言简意赅地把吃这个苦菜的感觉写出来了，他没有像我们哆里巴嗦地去写这个苦菜吃上去怎么怎么地是一种好吃的素菜，他只一句“倒上辣椒酱”，让你边看他的文章，边细细地去体会和想象，吃这种苦菜时的味道，你立马就有了这种苦菜的味道蹿到你鼻孔下的感觉。

看作家底下写的鸭头、咸桂鱼、双脆锅巴和安徽烧饼，作家不仅配上色彩鲜明的图片，更是以他那具有独特魅力的流畅细腻的文笔，把他那清新明快的语言，跃然于电脑和手机的屏幕上，让人越看越想看，越看越爱看。