小身体,大能量

2024-07-18  本文已影响0人  天翼口腔

好好的一天休息,被突如其来的一个考试通知破坏。本来嘛,这个年龄(通常45岁之后)医院考试都免了,好容易盼到免考年龄,规则却改了,这到哪儿说理去?关键是净考些没用的,应知应会,考了多少年了还能不会?

吐槽归吐槽,该考还得去考,而且还得考好。提前到,早考完早回家,我还一堆活儿呢!

入伏好几天了,一直没安排羊肉汤,吃伏羊嘛,怎么能少得了?赶紧去超市,买羊肉,该来的早晚都得来。美食只会迟到,从来不会缺席,当然,一般也不迟到。

买了羊腩,内蒙的,看起来挺不错。一看牛肋条也很好,再来两条牛肋条,烧出来炖个土豆下个牛肉面,方便又美味。各样蔬菜买几样,急忙回家准备。

时间紧,任务重,到家一阵紧忙活:浸泡,面粉水洗,焯水,控干。两个锅一起来:

珐琅锅烧热,洋葱姜片爆锅炒羊肉,加生抽老抽白芷草果,把羊肉炒入味,加入一个大白萝卜切大滚刀块,开水没过食材,加盖炖,一个半小时。

高压锅加热,干锅放冰糖,融化炒个糖色,加入焯好水的牛肋条,老抽蚝油,只放一包干花椒,来个山楂条,加开水,放一段五指毛桃,再加一个大西红柿,炖它,半小时即可。

然后,我得到两道大菜:

萝卜烧羊肉 红烧牛肉

萝卜烧羊肉,红烧牛肉,来来来,来块肉肉尝尝咸淡!王队友考完试也回来了,吸溜着鼻子,笑得那个甜。吃块肉肉,笑得更甜了,一个劲儿点头:香,真香!

等着,再来个腐乳空心菜,跟简友学到的,很受欢迎。以前我们家不爱吃空心菜哦!

还有昨天买的基围虾,又是一大盒蒸好的,冰箱冷藏可以吃两天,当瓜子吃的那种,真心不错!

吃饱喝足,这才有时间俩人喝壶茶,艾玛,忙活一上午滴水未沾,累死我了。

午睡起来,王先生出去了。突发奇想,我准备烤蛋糕卷去广场分享。说干就干,而且,我准备一次烤两个,试试可行不?

按佩方来,只是量加倍。一切都很完美,直到两个烤盘一起放进烤箱,我突然觉得哪里不对:是呀,我的烤箱不是风炉,上下管,两个烤盘 ,怎能保证两盘的温度?

还好我机智,两盘几乎是错峰烤的,时间用了两倍,可效果真的不咋样,表面掉皮,明显温度不够。卷的杏酱,还沾油纸,颜值不够,王先生进门时,我几乎要委屈地哭出来。他安慰我:不怕不怕,咱不送人,两个我都吃了。

这一点,我绝对信任你!况且,除了颜值不够,味道是杠杠的。好吧,今天不分享,两个都自我消化吧!

打完蛋白的厨师机桶,里面的食材也没浪费,和面做一次喜饼吧,说了好久了。鸡蛋牛奶蜂蜜和面,不加一滴水,今天晚餐就可以吃喜饼了。

我忙着做蛋糕的时候,表妹打电话来送自己种的蔬菜,根本腾不出手来去接头,表妹送上来,除了黄瓜和豆角,还有一大兜韭菜,很难择那种……好吧,这么忙还加了钟,又是一个大活儿……

择完韭菜,喜饼面发了。来吧,我来做饼你来烙,很快,香甜的喜饼出炉啦!炒个青菜,继续羊肉烧萝卜,晚餐简单又美味。还有我提前做好的薏米糊,薏米提前炒过的,去去寒气,破壁机打过的更容易吸收哟!

其实,我就是为了晒晒我新买的杯子,被颜值吸引,无法抗拒。

一个人到底有多大能量?佩服我自己,我真得歇歇了。

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