豫东家庭味道·午餐

假如我要认真做一顿饭，会从买菜开始，亲自去菜场挑选食材，这个环节对我来说具有某种仪式感。对于一个郑漂而言，要在这个城市找到家的感觉很难，但我的餐桌上不能没有家的味道。 昨晚我睡的很早，七点醒来喝了杯水，之后又睡了回笼觉。却依然感到疲惫，我想是枕头太高了。这种坏习惯和过去所有犯过的错误一起折磨着我，从未停止过。 焯水，改刀切大块，经过简单的处理，我开始了第一百零八次尝试。今天有个豫东小伙试图用一斤羊蝎子和二斤牛肋条做出家的味道。 土豆切大块，另外两颗小的是自产的，我不喜欢给土豆去皮，喜欢用钢丝球直接把皮摩擦掉，这种极其粗暴的方式有时能带给我类似性交的快感。 之后，请出祖传神器大砂锅，土豆打底，洋葱做点缀，牛肉和羊蝎子躺在中间从容淡定，随时准备承受来自鲁花花生油和乌苏啤酒高温之下的煎熬和愤怒。 大火烧开，放入洗净切好的芫荽根和香葱根，这两样东西的根部是极其好的香料，不仅能增加食材香味，还能给我这种几乎不吃蔬菜水果的人提供些许维生素。 准备一些杏鲍菇切片备用。我在砂锅里倒了半斤油，这些杏鲍菇在肉八成熟以后放入锅中，这样就可以吸收一部分油腻，让肉更符合东方人的肠胃和口味。 大火烹制的过程需要一小时，于是我决定陪十二读会书，用一种我认为有意义的陪伴，让她度过人生第二个属于她的儿童节日。中间走神，想起一些无耻之徒，罢了今日下厨，此处省略脏话五百字。 时间分秒流逝，我不知道这一个钟世上死了多少人，或者又增加了多少生命，我只知道我的菜熟了，我闻到那股人间烟火气了。 帝王腰间的美玉、风月场所的女人、本地人的优越和外地人的忧伤，以及别人餐桌上的食物……这些东西我从不羡慕，也不关心。我在乎的是真诚的生活，用我的方式和家人分享食物。 今天我结合了一些俄罗斯烹饪手法，自我感觉充分让食材本身发挥了作用。世人言鱼与熊掌不可皆得，但营养和美味却可以同居一室。 这一片狼藉证明了我所言不虚。餐后水果是楼下水果店的小西瓜。老板有言再先，此瓜不甜，请来砸店。我吃了一块，那么，先不砸了。 我不知道，从何时起，越来越看不清眼前的事物和人际关系，我只觉得人们大概都生活在真实与虚假之中，与这世界保持着微妙距离。没有能力也不愿意面对真实的自己。那就像一个不会水的人，一定要借助船才能渡过。而我是一个会游泳的人，我对我的水性非常自信，甚至可以带个把人游到对岸。