今日读书分享（一）

今天，学习了《救命饮食：中国健康报告》这本书的第一部分，清楚地看见了现代中国人的健康危机，知道了我们与健康的传统饮食离得越来越远。

为了能走回健康合理的营养搭配之路，我们第一步要做的就是跳出误区，不再盲目跟从饮食潮流。

首先，我们要清楚蛋白质不是摄入得越多就越好，植物蛋白要比动物蛋白更有利于人体的健康；

其次，我们要明白维生素补充剂并不是灵丹妙药，通过天然食品摄入的维生素，更有利于我们的健康；

最后，我们知道了吃粗粮比吃精粮好，还能帮助我们健康地减肥。