解密维生素!别补错了~
近几年,年轻人追的潮流除了服饰包包,还有养生保健,好像不随身带一些保健品的,就不合群似的。
从膳食纤维到各类维生素,从补充身体营养的到美容方面的,有的人甚至不清楚自己是否需要补充,只是听说“对身体有好处”,于是别人吃我也吃。
这种盲目跟风对健康而言百害无利,在吃之前,一定要搞清楚自身需不需要。今天我们解密维生素,你可以初步判断自己需不需要额外补充。
首先,关于维生素的这三个基本问题要清楚:
Q:维生素需要补吗?
A:需要,因为维生素不能由机体合成,只能由食物供给。
Q:哪些人容易缺维生素?
A:主要包括以下 10 种:
①孕妇及哺乳期妇女;②非母乳喂养的婴儿;③偏食儿童;④长期食欲不佳者;⑤较长期发热者;⑥感染性疾病;⑦慢性胃病患者;⑧手术后患者;⑨体力劳动者及运动员;⑩长期吸烟和饮酒者。
Q:维生素吃多了会中毒吗?
A:会的,脂溶性维生素(维生素 A、D、E、K),过量摄入可引起中毒。
缺不缺维生素,一看便知
维生素A:
缺乏维生素A容易出现干燥脱屑、夜盲、角膜干燥,还有口腔、鼻子、喉咙也会发干,另外,如果你患有慢性咽炎,要考虑会不会是缺维生素A了。
动物肝脏、奶油、鸡蛋、胡萝卜、南瓜、西蓝花、油菜、菠菜等都富含维生素A。补充液不可过量,蛋黄每周4~7个左右,肝脏每月1~2次,每次少于2两,果蔬要经常吃。
维生素B:
维生素B族是个大家族,成员有12种以上,被世界公认的有9种,全部是水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素和胆碱。
缺乏维生素B族,神经系统也会受到影响,会出现记忆力下降,反应迟钝,没有精神,容易头痛;如果缺的是维生素B1、维生素B6、维生素B12,还觉得手脚发木,就像戴了手套袜子一样;B族维生素不足时,消化也会出现问题,容易出现食欲不振,消化不良,也有一些人会出现口臭。
补充维生素B1每天可以吃全谷杂豆50~150克,建议占主食的1/3,瘦肉每天1~2两即可。补充维生素B2,每天奶类至少300克。补充维生素B3每天平均吃鱼禽类瘦肉1~2两就够了。补充维生素B6要多吃绿色蔬菜及干的菌菇。
B族维生素的来源非常丰富,种子皮、动物内脏、瘦肉、奶类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、全谷类食品、水果和坚果类内都含有丰富的维生素B族。
维生素C:
缺乏维生素C会出现牙龈出血及贫血的症状,如果你总是牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙齿松动,皮肤、肌肉或关节也很容易出血,就要及时补充维生素C。维生素C有助于促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。
补充维生素C要多吃新鲜蔬菜及水果,如韭菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花椰菜,以及柑橘、山楂、柚子等水果。野生的苋菜、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
维生素D:
缺乏维生素D最典型的就是骨质疏松,此外,有研究显示,冠心病、高血压、糖尿病等也与维生素D缺乏有关。据统计,全球约有10亿人缺乏维生素D,如果你总待在室内、不晒阳光,又不太吃肉,那你可能就是这十亿分之一。
天然食物中,富含油脂的鱼类,特别是三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼,经过晾晒的干蘑菇,以及鸡蛋黄和动物内脏中均含维生素D,可有针对性地补充。
但每天摄入20~50微克即可,经阳光照射皮肤而合成的维生素D有一定自限性,一般不会过量,但服用补充剂存在过量可能,过多摄入维生素D会升高血钙水平,长期如此增加患肾结石、心律失常等疾病的风险。
市面上维生素种类、成分繁多,可以根据身体情况补充,但是切记盲目。日常饮食不要偏食,吃一些粗粮类,只要饮食上多注意,特殊情况外,身体无需额外补充维生素。
但由于现代人生活节奏快,工作繁忙,压力大,有时候身体也需要一些额外的补充,除维生素外,希俄斯乳香胶,由于其天然安全、有益于健康的特性,被人们所喜爱。
希俄斯乳香胶
希俄斯乳香胶产自希腊希俄斯岛,用于治疗消化不良、溃疡、胃病、胸痛等疾病。俗话说“十人九胃”,毕竟与饮食有关,喝酒、吃辣等都会损伤胃黏膜,大多数人有过或有胃不舒服的症状。
希俄斯乳香胶还可以杀灭幽门螺杆菌(Hp),被称为Hp的“天然杀手”,相对于感染幽门螺杆菌后一大堆有副作用的抗生素治疗而言,无副作用的希俄斯乳香胶是好的选择。