咖啡拿铁是谁发明的？

拿铁作为咖啡界的友善担当，可谓是将温和又温暖的人设发挥到了极致，毕竟人家名字（Latte）的本意就是牛奶。不过我们常说的“拿铁（Latte）”却是它的简称，它的全名叫“咖啡拿铁（Coffee Latte）”，奇妙的是这个名字是意大利文的家伙却诞生在奥地利的维也纳。

说起咖啡拿铁的由来就不得不说起3个数字：1、1和500--1场土耳其进攻维也纳的场战争，1叫做柯奇斯基的人，还有500袋咖啡豆。

1683年的时候，土耳其军队大举进攻维也纳，维也纳皇帝与波兰国王早就定有攻守同盟，所以打算派人去波兰送信，让波兰大军前来增援。但在挑选送信人的时候却犯了难。

这时，一个叫做柯奇斯基的人自告奋勇的站了出来，他曾经有在土耳其游历经商的经历，所以凭借流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队，跨越多瑙河，搬来了波兰军队。

在波兰大军和维也纳大军的共同夹击之下 ，土耳其军队大败，仓皇撤退。但却在仓促撤退的时候丢下了大批军需物资，其中就有500袋咖啡豆。

由于当时阿拉伯国家对咖啡贸易进行了封锁，这种在土耳其已经十分流行的饮料欧洲人却完全不知道，所以自然也没有人知道如何处理这500袋咖啡豆。在土耳其经商多年的柯奇斯基自然知道这咖啡豆的价值，于是就要来了这500袋咖啡豆作为对自己报信的奖赏。

数月后，柯奇斯基用这500袋咖啡豆开了一家名为“蓝瓶子”的咖啡馆，开始在维也纳售卖咖啡。但问题又来了，维也纳人并不喜欢这种味道苦涩还满是咖啡渣的饮料。于是，柯奇斯基将土耳其咖啡进行了改良，滤掉了人们不喜欢的咖啡渣，又加入牛奶和糖。就这样，最早的咖啡拿铁诞生了。就这样，人们开始慢慢的接受这种新的饮品，咖啡至少在维也纳活了下来。

之后让咖啡拿铁大火起来的据说是奥地利诗人彼得·艾顿柏格的那句谁都知道的名言：

“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”。。。

虽然无从考证，虽然到现在我也没找到彼得说过这句话的证据，但是咖啡拿铁在维也纳焕发了蓬勃的生命力。。。