土豆鱼

土豆鱼其实没有一丁点鱼哈哈~土豆又叫洋芋，我们称为旱鱼~

材料，土豆四个，淀粉，

配料，葱花，香菜，红辣椒，生抽，陈醋，盐，白糖

土豆煮熟，压成泥，不加水直接加进去淀粉，揉成面团状。(昨天我做的面团那样)

把土豆泥搓成条状~

土豆鱼

烧开水，下锅煮一下捞起来

土豆鱼 土豆鱼

加上佐料。热油烧开淋上面

土豆鱼 土豆鱼

再用筷子搅拌均匀~

我淀粉不够，加了糯米粉，所以看起来不是透明的，如果只加淀粉将会是白色透明的会更漂亮哦

土豆鱼