17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

2017-09-25 本文已影响73人梦随丹阳

一、青菜玉米小饼

材料准备：

玉米面……140克

黄豆面……50克

面粉……50克

鸡蛋……1个

青菜叶……适量

小香肠……1-2根

胡萝卜……小半根

清水……适量

盐……1小匙

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

2.将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁；小香肠切片，可以切的大一点，吃起来口感更好。

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

3.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

4.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼，加入一些红薯丝也会很好吃。

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

二、自制八宝粥：

黑豆，黑芝麻，绿豆，燕麦，百合，莲子，黄米，白米，薏米，枸杞、红小豆，红枣，青稞放一起浸泡，一两小时后洗净放入电锅中，一般头一天晚上就入锅，第二天早餐时用，温度刚刚好。

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼

三、享用

17.09.25早餐之——青菜玉米面小饼