你不知道的~避风塘(≧∇≦)波士顿大龙虾

这是关于一家三口👨‍👩‍👧的暖心美食小故事

一家子都是大胃王+吃货可咋整(*/ω＼*)

现在与大家分享为#避风塘做法的波士顿大龙虾#制作细节～～

第一步：

龙虾放入清水中洗净～

虾虾仿佛在呐喊：我是不会投降┗( ´・∧・｀)┛的！

P.S.钳子为什么长得不对称！！

第二步：

用专门的✂️将虾虾大卸八块～

有些残忍，但是肚子饿～～

然后依次涂抹：

1⃣️料酒，用来去腥儿

2⃣️盐，适量即可，个人认为海鲜不加盐都行

3⃣️黑胡椒，既美观，又美味

第三步：

然后就是烹饪环节啦~~

1⃣️上一步中，虾虾裹上鸡蛋液，我就裹了一个鸡蛋，事实证明，多一点没什么不好，不然虾肉会直接粘上较多油～

2⃣️热锅凉油，油要可以没过虾虾，待油温达到你觉得上面冒热气了，就可以下锅啦！

3⃣️外面的蛋液泛黄和虾壳泛红就可以先捞出啦！

4⃣️热油倒出，留一点点爆香葱头和蒜泥～

第四步：

然后将面包糠和葱油、蒜油混合，所以第三步中爆香的油真的不能太多，不然面包糠会很湿！！

面包糠泛黄后，再加入刚刚炸熟的虾虾～

第五步：

噔噔！出锅啦～～不得不说，面包糠也是真好吃！！

有疑问，希望大家可以一起多多沟通！！

用美食去温暖爱的人吧～～