早餐煮一碗小米南瓜粥
2023-01-02 本文已影响0人
小云朵的奶奶
我国自古以来就有“寒冬喝粥胜良方”的说法,所以中老年人在恢复阶段,营养粥必不可少。
南瓜小米粥就是一款非常好的滋养粥,南瓜甜润,小米香浓,美味又好消化,特殊时期喝它好处多,让自己和家人的身体快快恢复健康。
我习惯将小米南瓜粥多煮一会儿,因为才能激发小米香味,将洗好的小米放入锅中,加入大量的清水,放入高压锅中,先用大火煮至沸腾,随后用小火再熬10分钟左右关火,是冷却后打开高压锅盖,放入切好的南瓜块,南瓜是甜的,特别容易粘锅,我的习惯是将小米粥煮好之后,再添入小块的南瓜。敞开高压锅,小火慢慢的熬制15分钟,直至南瓜变得软烂,与小米完全融合。
这样熬出来的小米粥味道非常的香甜,咱喝上一大碗,再用电饼铛煎出两个荷包蛋,这样一顿美美的早餐就煮好了。
这次感冒后,真的需要好好的食补,让身体尽快的恢复元气,健康才是最重要的。