有三色堇的早餐，都是颜值担当

最近几次去意大利餐厅食饭，发现无论主食还是餐后甜品，都是清一色的用了三色堇这朵从春天开到夏天的小花儿当摆盘主花。于是回来后，我也尝试了一下~

*当季草莓 + 当季三色堇

华夫采用对称结构两两摆盘

草莓对半切开

注意摆得时候正反色搭配

三色堇选用明亮黄色

玫瑰花瓣可用可不用

重点是餐盘的颜色必须是蓝色;白色;橙黄色

不能用其他颜色

（因为餐布是蓝色的）

*当季橙 + 当季三色堇

华夫用叠加摆放法在盘子的一边

对称位子摆橙切片

左边摆浅紫色三色堇

右边对称摆同色系果酱

最后洒肉桂粉或巧克力粉

*当季蓝莓 + 当季三色堇

华夫堆叠摆放在盘子中间

黄色三色堇和盘子一个色系

紫色三色堇和蓝莓一个色系

点缀两颗粉色棉花糖

吸引小朋友的喜爱度

也呼应了旁边的粉色洋牡丹

1，2，3 自己动手烤

貌美的华夫烤盘里薄薄刷层橄榄油

燃气小火

烤盘里盛满调好的面糊再盖紧

1分钟后翻面

每半分钟后翻面一次

翻3-4次

3分钟烤完一份

*一份是4小块心形的华夫

*这份面糊可以做7份

*烤盘某宝可以买到

原料(如下图)：

糕点粉(100克)；牛奶(200ml)；鸡蛋(3只)；白砂糖（50克）

*全部原料在citysuper可以买到

面糊步骤:

鸡蛋打碎在器皿里

加入白砂糖

手动或者电动打蛋器搅匀

加入牛奶

再次搅匀

糕点粉过筛进器皿

电动搅匀至下图就OK

*过筛就是把面粉放进一个底部为密网的容器里筛一下

过滤掉粗颗粒的粉

（怕麻烦的话这步可以省掉）

*喜欢咸口味的不要加糖改加盐

*电动打蛋器；电子秤；过筛器具全部在某宝可以买到