入秋易累？教你用“补气能手”黄芪，搭建3个食疗方，把“元气”补回

入秋了，是不是总觉得也没干啥重活呀，却累得不想动？早上起来嗓子干，稍微吹点风就打喷嚏？也许，你会满不在乎地说：“没事，秋乏。”其实，事实也许不是那么简单哦，可能是身体在提醒你：该补补气了。

说到补气，咱厨房里常用来煲汤的黄芪可是顶尖的补气高手，尤其到了秋天，用对了能帮身体轻松跨过“换季坎”。

一、黄芪的3个“养生本事”，秋天用正合适

很多人只知道黄芪能补气，其实它的本事可不是那么简单哦。

1.帮身体“锁”住正气，少生病

秋天风大温差大，稍微不注意就感冒。黄芪就像给身体加了层“保护罩”，能把正气牢牢“锁”在体内。比如平时一活动就冒虚汗、晚上睡觉踢被子就着凉的人，用黄芪搭配着调理，慢慢会发现：出汗少了，感冒次数也少了。

2.让脾胃“动”起来，消化好

秋天贴秋膘，大鱼大肉吃得多，可有的人吃一点就胀肚子，大便还黏马桶。这其实是脾胃气虚，“动力不足”了。

黄芪能悄悄给脾胃“加把劲”，比如平时吃不下饭、吃完总觉得累的人，用它煮水喝，慢慢会觉得：胃口好了，消化也顺了。

3. 把“虚火”往下引，不燥不热

有人说“秋天吃黄芪会上火”，其实是没用到点子上。秋天的燥是“虚燥”，光喝梨水未必管用。

黄芪性温但不烈，搭配滋阴的食材（比如麦冬、玉竹），能把身体里的“虚火”往下引，既补了气，又不会让人觉得口干舌燥。

二、秋天吃黄芪，记住“2个不”，补得更放心

黄芪虽好，但秋天用要讲究“时机”：

❌ 感冒发烧时别用

正头疼脑热、咳嗽流鼻涕的时候，身体里有“邪气”，这时候用黄芪会把邪气“关”在体内，反而好得慢。得等感冒彻底好了，再用它补元气。

❌ 热性体质别贪多

平时总觉得口干、嗓子疼，大便干得拉不出来，舌头红通通的人，秋天吃黄芪要少放（每次不超过10克），最好搭配点菊花、金银花，中和一下温性。

三、3个黄芪食疗方，秋天换着吃，全家都能补

1. 黄芪小米粥：暖脾又抗燥

适合：早上起来没胃口、稍微吃点就胀肚，或者平时爱出虚汗的人。

材料：黄芪10克，小米50克，红枣3颗（去核），枸杞5克

做法：

①黄芪用清水泡10分钟，下锅加3碗水，大火烧开后转小火煮20分钟，滤掉渣留汤；

②小米淘干净，和红枣、枸杞一起放进药汤里，大火烧开后转小火煮30分钟，煮到小米开花、粥变稠就行。

小贴士：小米煮烂后有层“米油”，这是最养人的，别急着搅散，晾到温温的喝，胃里暖暖的。

2.黄芪炖鸡汤：补气不油腻

适合：换季总觉得累、手脚冰凉，或者刚生完病想补补的人。

材料：黄芪15克，土鸡半只，生姜3片，玉米1根（切块）

做法：

① 鸡肉切块，用开水焯1分钟去血水，捞出来冲干净；

②砂锅里放足量清水，下鸡肉、黄芪、生姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖40分钟；

③放进玉米块，再炖20分钟，最后加少许盐调味就行。

小贴士：别炖太久，鸡肉炖到能用筷子轻松戳透就好，不然营养容易流失。秋天吃不用放太多调料，原味就很鲜。

3.黄芪麦冬茶：下午泡一杯，解乏又润喉

适合：办公室久坐，下午总觉得困、嗓子干，或者平时爱着急上火的人。

材料：黄芪8克，麦冬5克，陈皮3克（泡软去白瓤）

做法：

①所有材料用清水洗一下，放进保温杯里；

②倒入刚烧开的热水，盖紧盖子焖10分钟，喝的时候小口慢咽。

小贴士：麦冬是滋阴的，陈皮能理气，搭配黄芪，秋天喝不燥也不腻。下午3点左右喝，刚好能帮身体“提提神”，又不会影响晚上睡觉。

结语：补气血，秋天是“黄金期”

老辈人常说“秋天补好气，冬天少生病”。秋天的气最“金贵”，黄芪药食同源、价格亲民，又是补气能手，用它来补再好不过了。

但记住：补气不要指望“一口吃成胖子”。每天少用点（最多15克），换着花样吃（今天喝粥，明天泡茶），结合自己的体质调整（怕热就少放，怕冷就搭配点生姜），才能补得舒服又管用。