赶集

今天是村里的大集。头年买下的年货，青菜一类的，都吃净了。肉、骨头什么的还塞满了冰箱。看天气预报，又有雨夹雪，天气不好，怕运输有困难，到时候又进不来菜再涨价，不如直接去赶集买点青菜，掺和的肉类一起吃。

到了集上人还不少，熙熙攘攘的。卖货的也全，又恢复到了年前的模样。

头年买菜时算计着算计着，怕再买多了到时候烂掉，所以也算正好吧，没烂多少菜，这不也开集了，再买新鲜的。

我赶集一向就是奔着自己要买的东西去，从来也不上这个摊那个摊的乱问价格。不买的东西从来不问，所以也有了固定的摊位，直接奔着那个老板去了，从他那里买上了芹菜豆芽，还有什么呢？哦，对了，还有西红柿，红艳艳的西红柿，哎哟，本来这个不是应季的蔬菜，我是不吃的，但看着那些西红柿红的那个喜人，禁不住买上了六七个。

这种品种的西红柿皮厚耐运输，但是汁液相对来说就少点了，不管它了一冬也没吃西红柿了，买了就买了吧。少吃几个没事儿的。

想着过年时买的那几个煎饼，哎哟就没吃够，那个味道好啊，当时问了老板，我说这不是纯玉米的吧，里边你们还加了什么呀？

他说这个种类的煎饼里边有豆子，还有小麦，嗯，掺到一起了就是这个味儿。

我说可比单纯的吃玉米的好吃多了。旁边一个老太太也说，我也是吃的这一种好吃，我还用它烙菜煎饼呢。

在老板给我秤着着那个煎饼的时候，又来了好几个女人。

这个问，唉，这种白色的是什么呀？是什么做的？老板说这是大米煎饼！那这个这个紫红色的呢，这是高粱地的，这边还有地瓜的。

品种还真不少。

这个卖煎饼的老板，逢集都在这儿摆摊，他的摊位因为煎饼的种类多，量也多，所以摆了长长的一大溜。吃过一次，吃的好吃，就会再回来买，所以老主顾也不少，平常日子还不到下班时间他就卖完了，所以就得在上班的时间出来买他的，晚了就买不着了。只要他一来就有老主顾来买，不是有句俗话叫山东人一群那啥吗？新人一看有人围着也就过来买，所以人总是络绎不绝。

赶年集更是忙得不得了，只是称称收钱的功夫！看人家这买卖做的，就这么一个小小的煎饼，哎哟，这红火的呀。

把普通的事情做到极致了，这就是高人！