清真

女儿病了一周，一直坚持上班，身体亏损严重，周五我们一家三口早早就出发，送女儿上班。

时光仿佛倒流了，回到女儿上初中时，我们也是这样，天还没亮就出发，在车里杨先生和我尽量不找话题，路上让女儿迷瞪一会儿。

送完女儿还不到7点，杨先生又开车送我去崇文门，我在拜博口腔有个植牙的预约。

停好车，我们俩步行往闹市区走，找个早点铺吃饭。

马路上交警穿着醒目的制服指挥交通，路边有执勤车停着待命，看来今天有重大活动啊。

我们先到了缘赵记，这么有名的店铺，服务员居然回答：“炒肝没肝”，杨先生和我面面相觑，不知道那个20元一小碗、40元一大碗，名字叫“炒肝”的东西是啥？

我们到隔壁店面，是一家叫做“金麦郎”的清真牛肉拉面馆。矮大紧说：“清真是最美好的词。”这家拉面馆真是不愧“清真”二字。

店面特别大，收拾得干净清爽，店里醒目的提示店里提供清真食品，严禁外带食物入店内。

厨师小哥也白白净净的，每碗面都是他手工现拉现煮，厨房是明档，到处的井井有条的。

12元一碗牛肉面，还送卤蛋泡菜，那个面拉得根根粗细均匀，火候掌握正好，爽滑得不要不要的，加上牛骨吊的汤头鲜美，不知道多好吃，比起隔壁的“炒肝没肝”可太满意了。

热气腾腾的牛肉拉面，爱了爱了！