混沌皮灌饼

用两张混沌皮和一起，用擀面杖压实三面，留最宽的一面。

鸡蛋两到三个搅碎，加料酒，胡椒粉，葱花，香油少许，也可不加，搅匀。

然后用小勺把鸡蛋液灌到混沌里，多少随意，越多越好吃，然后捏好封口，放平底锅或者电饼铛烙就行。

外酥里嫩，香脆可口，美味。